John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
Wonton nplooj
- 12 Wonton khov pasta nplooj ntawv, puag ncig
- 1 Qe Dawb
- Noob dub
- Sesame
- Coarse ntsev
- Zaub roj
- 800 g Nqaij nyuj fillet
zaub
- 1 pawg Asparagus dawb
- 1 Liab kua txob
- 1 pob ntawv Daus tev
- 2 Hauv paus zaub
- 1 pawg Caij nplooj ntoos hlav dos
- Basil
- Fresh cress
- ntsev
- kua txob
- Qab Zib
marinade
- 100 ml Qaub qaub
- Tshiab qhiav
- Qej
- Cov kua ntses
- Chilli plaub ya ri
- Noob hnav roj
- Txiv qaub kua txiv
- Zib ntab
- Txias butter
Cov lus qhia
marinade
- Sib tov cov khoom xyaw rau marinade (tshwj tsis yog butter) thiab tso tseg. Parry cov nqaij, npog nws nrog me ntsis marinade thiab cia nws nyob rau hauv lub tub yees rau ob peb teev.
Wonton nplooj
- Txhuam lub wonton nplooj nrog me ntsis kua qe dawb, sprinkle nrog noob hnav thiab ntsev. Tshav kub ntau cov roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub thiab Fry cov nplooj kom txog thaum Golden xim av thiab crispy ntawm ob sab, ces ntws rau ntawm daim ntawv ua noj.
Nqaij nyuj fillet
- Nqa cov nqaij nyug fillet tawm ntawm lub tub yees hauv lub sijhawm zoo kom nws ncav cuag chav sov. Tom qab ntawd sear nws rau txhua sab thiab ua noj hauv qhov cub preheated (kwv yees li 200 degrees) kom txog thaum nws tau mus txog qhov kub ntawm 55-60 degrees los yog nruab nrab, nyob ntawm cov nqaij txoj kab uas hla ntawm 30-45 feeb. qhwv hauv ntawv ci thiab cia so rau 10 feeb.
zaub
- Tev lub asparagus thiab txiav diagonally rau hauv tuab slices. Tev lub hauv paus, txiav nyob rau hauv ib nrab thiab kuj txiav diagonally rau hauv slices. Ntxuav cov daus peas thiab txiav hauv ib nrab. Ntxuav peppers thiab txiav mus rau hauv pieces. Txiav lub caij nplooj ntoos hlav dos rau hauv nyias rings.
- Tshav cov roj nyob rau hauv ib lub wok los yog lub lauj kaub, ua ntej ntxiv cov asparagus, ntsev thiab cia nws noj me ntsis xim. Tom qab ntawd ntxiv cov zaub ntxiv (tshwj tsis yog rau lub caij nplooj ntoos hlav dos) thiab Fry lawv, caij nrog ntsev, kua txob thiab qab zib, deglaz nrog marinade thiab nrog lub hau kaw, cia cov zaub simmer kom txog thaum al dente. Tsis ntev ua ntej qhov kawg, quav hauv lub caij nplooj ntoos hlav dos, lub caij mus saj thiab thicken nrog me ntsis txias butter.
Kev pab
- Txiav lub fillet rau hauv slices, 2 slices rau ib tug neeg. Npaj turrets nrog wonton nplooj, zaub, nqaij, rov ua dua 2nd txheej. Ua kom tiav nrog ib daim ntawv ntawm pastry, sprinkle nrog me ntsis basil thiab cress, drizzle nrog me ntsis ntses thiab pab. Boil mov tuaj yeem pab yog tias koj nyiam.
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 103kcalCov carbohydrates: 0.9gProtein: 19.1gRog: 2.5g
