John Myers
txheem
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Cov khoom xyaw
Ua mov:
- 150 g Basmati mov
- 350 ml dej
- 1 tsp ntsev
- 1 tbsp Mild curry hmoov
Nqaij nyuj wok:
- 500 g Hip steak
- 2 tbsp Mov nplej
- 2 tbsp Lub teeb kua ntses
- 2 tbsp Qab zib soy sauce
- 900 g Broccoli (ntxuav thiab muab faib ua florets kwv yees li 500 g)
- 1 tsp ntsev
- 1 Liab tswb kua txob approx. 200 g
- 100 g Taum hlav
- 1 Dos kwv yees. 100 g
- 2 Qej cloves
- 1 daim Ginger kwv yees. 20 g ib
- 1 Liab kua txob
- 3 tbsp Txiv laum huab xeeb roj
- 400 ml Nqaij nyuj broth (2 teaspoons instant)
- 2 tbsp Oyster ntses
- 2 tbsp Lub teeb kua ntses
- 2 tbsp Qab zib soy sauce
- 1 tsp ntsev
- 0,5 tsp kua txob
- 2 tbsp Khoom noj khoom haus starch
Cov lus qhia
Ua mov:
- Rice raws li lub caij nplooj ntoos hlav nplej / Saib kuv daim ntawv qhia: Boil mov) nyob rau hauv 350 ml dej ntsev (1 teaspoon), ntxiv me ntsis curry hmoov (1 tbsp) thiab kua muag los / sib tov nrog rab rawg.
Nqaij nyuj wok nrog broccoli, tswb kua txob, soybean sprouts thiab curry mov:
- Txiav lub hip steak rau hauv ib daim hlab thiab marinate nrog mov wine (2 tbsp), soy sauce (2 tbsp) thiab qab zib soy sauce (2 tbsp) li 20 feeb. Ntxuav broccoli, txiav rau hauv florets, ntxuav, blanch nyob rau hauv salted dej (1 teaspoon) rau li 3 feeb, ntws los ntawm lub chav ua noj sieve, yaug nrog dej txias thiab ntws zoo. Ntxuav taum sprouts nyob rau hauv lub chav ua noj strainer thiab ntws zoo. Ntxuav thiab ntxuav peppers thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Tev thiab tsuav cov dos. Tev thiab finely tws qej cloves thiab Ginger. Ntxuav, ntxuav thiab finely tsuav cov kua txob. Tshav kub cov txiv laum huab xeeb (2 tbsp) nyob rau hauv lub wok thiab do cov nqaij nyug strips nyob rau hauv ib feem thiab tshem tawm lawv dua. Ntxiv cov txiv laum huab xeeb (1 tbsp) thiab Fry lub dos cubes, qej clove cubes, qhiav cubes thiab chilli pepper cubes mob siab heev. Ntxiv cov broccoli florets, paprika strips thiab taum sprouts thiab sauté / do-fry rau 1 - 2 feeb. Deglaze / ncuav nyob rau hauv nqaij nyuj Tshuag (400 ml) thiab lub caij nrog Easter sauce (2 tbsp), soy sauce (2 tbsp), soy sauce (2 tbsp), ntxiv marinade thiab ntsev (1 tsp) thiab kua txob (½ tbsp. tsp). Sib tov cov pob kws (2 tbsp) hauv dej txias me ntsis, do rau hauv lub wok, cia kom tuab me ntsis thiab tshem tawm cov wok los ntawm tshav kub. Pab cov nqaij nyug wok nrog broccoli, tswb kua txob, taum sprouts thiab curry mov.
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 138kcalCov carbohydrates: 7.8gProtein: 0.7gRog: 11.4g
