Emma Miller
Pea porridge yog ib qho khoom noj qab heev, tsis muaj calories, thiab noj zaub mov zoo. Smoked nqaij los yog sausages feem ntau mus nrog xws li porridge. Peas siv sijhawm ntev dua los ua noj ntau dua li cov cereals, tab sis yuav tsum muaj qhov tsawg kawg nkaus ntawm kev ua si. Chopped peas ua noj sai dua li tag nrho peas.
Ntev npaum li cas thiab yuav ua li cas ua noj pea porridge
Lub sijhawm ua noj rau pea porridge nyob ntawm seb koj puas tau ntub cov groats ua ntej. Yog hais tias peas yog soaked ua ntej ua noj rau 8-12 teev, ces lawv yog siav kom txog thaum siav nyob rau hauv 40-50 feeb. Tab sis tsis soaked peas yuav siv sij hawm ntev dua los ua noj - 1.5-2 teev.
Lub sijhawm ua noj ua haus kuj cuam tshuam los ntawm qhov nyuaj ntawm cov dej. Hauv dej mos, peas ua noj sai dua, txawm tias lawv tsis tau tsau. Koj tuaj yeem muag cov dej kais dej nrog baking soda - nyeem cov ntawv qhia hauv qab no.
Qhov ratio ntawm peas rau dej thaum boiling yog 1: 3. Yog tias cov dej npau npau sai, koj tuaj yeem ntxiv lwm khob dej kub.
Peas yuav tsum tau siav rau qis cua sov thiab qee zaus stirred thiaj li tiv thaiv lawv los ntawm lo rau hauv qab ntawm lub lauj kaub. Ntsev lub pea porridge thaum kawg. Rau ib lub tais tastier thaum kawg ntawm kev ua noj koj tuaj yeem ntxiv sunflower los yog butter, nqaij broth, grated cheese, qab zib, roasted zaub, los yog nceb.
Quick pea porridge daim ntawv qhia tsis soaking
- Peas - 100 gr.
- Dej - 400 ml.
- Dej qab zib - 0,3 tsp.
- Ntsev - 0,5 diav.
Peas txheeb tawm thiab tshem tawm cov nplej dub. Yaug peas ob peb zaug hauv qab dej ntws. Ncuav lawv mus rau hauv ib lub lauj kaub thiab ntxiv 400 ml ntawm dej txias.
Tig lub cua sov mus rau nruab nrab thiab tig nws mus rau qhov tsawg kawg nkaus thaum cov dej pib boil. Boil lub peas rau 20 feeb, skimming ua npuas ncauj. Tom qab ntawd ncuav lub baking soda rau hauv dej thiab simmer lub porridge rau lwm 25 feeb. Thaum kawg ntawm boiling, do cov peas ntau zaus kom lawv tsis lo, thiab 5 feeb ua ntej tua cov ntsev.
Tom qab ntawd, peas yog npaj txhij. Nws tuaj yeem muab tso rau hauv ib lub puree nrog ib tug blender.
Pea porridge nrog yos hav zoov sausages
- Peas - 1 khob.
- Qos yaj ywm - 4 pcs.
- Qos yaj ywm - 2 pcs.
- Sunflower roj - 2 tbsp.
- Ntsev, thiab kua txob mus saj.
- Ntsuab dos rau kho kom zoo nkauj.
Ncuav 4 khob dej hla lub peas thiab tawm rau hmo ntuj kom o. Tom qab ntawd tshem tawm cov peas nyob rau hauv ib tug colander thiab hloov mus rau ib tug saucepan. Ncuav 3 khob dej. Ua noj rau tsawg cua sov li 40 feeb, qee zaus stirring peas. Tom qab ntawd ntsev thiab mashed qos yaj ywm peas.
Fry lub dos nyob rau hauv sunflower roj kom txog thaum Golden xim av 3-4 feeb. Tom qab ntawd ntxiv tws sausage rau hauv lub lauj kaub frying thiab kib rau ob peb feeb ntxiv. Muab roast on to top ntawm pea porridge. Sprinkle lub npaj zaub mov nrog tws ntsuab dos.
