Bella Adams
Xav txog ob qhov xwm txheej: thawj zaug, koj tau txais zaub xam lav nrog cov zaub ntsuab tshiab uas koj nyiam, cov nqaij tshiab tshiab nrog cov zaub ci uas tsw tsw zoo, koj tsis maj nrawm, mloog cov suab paj nruag zoo nkauj, saib ntawm qhov rais. ntawm lub caij ntuj sov terrace; thiab qhov xwm txheej thib ob: koj tab tom noj ib lub burger loj nrog cov fries ntawm kev mus thaum koj noj su.
Thiab tam sim no cov lus nug: "Yuav ua li cas cov zaub mov yuav ua rau koj xav noj dua nyob rau hauv ib teev?" Yog li vim li cas tom qab burger thiab kib? Yog hais tias peb coj mus rau hauv tus account lub zog tus nqi, qhov no yog ib tug ntau caloric pluas mov.
Tib neeg muaj cov kev xav hauv qab no: saj, tsw, pom, kov, thiab hnov.
Los ntawm kev nkag siab, ib tug neeg pom lub ntiaj teb thiab tau txais cov ntaub ntawv hais txog ib puag ncig. Thaum ib tug neeg saj zaub mov, nws tau txais cov ntaub ntawv ntau txog cov khoom noj. Hauv particular, peb paub qhov txawv ntawm cov nram qab no saj: qaub, qab ntsev, qab zib, iab, thiab cov zaub mov muaj protein (umami receptors), thiab cov receptors cua sov txiav txim siab qhov kub ntawm cov zaub mov.
Ntau yam khoom noj, yog li hais, ua rau peb muaj kev xav txaus siab, puv, thiab txaus siab. Qhov kev nkag siab ntau dua, qhov kev xav tau sai dua yuav tshwm sim. Cov khw noj mov zoo txawj siv cov kev nyiam sib txawv los tsim qhov tsim nyog aura nyob ib ncig ntawm cov zaub mov.
Yuav kom ncaj ncees, nyob rau hauv peb piv txwv ntawm ob pluas noj, nws tsis yog hais txog saj, tsw, thiab tsos ntawm cov zaub mov. Cov qauv ntawm cov khoom noj, cov fiber ntau thiab dej, thiab muaj cov carbohydrates (siab glycemic Performance index) kuj ua lub luag haujlwm, tab sis peb txhua tus nyiam mus rau peb lub tsev noj mov nyiam lossis tsev noj mov uas peb nyiam zaub mov npaj. Tsis yog peb?
Yog li, ib tug neeg yuav tsum txaus siab noj! Tsis tsuas yog peb noj cov protein, rog, thiab carbohydrates, peb tau txais cov ntaub ntawv hais txog zaub mov thiab ib puag ncig, thiab yog li ntawd, peb tsim kev xav zoo thiab kev txaus siab. Peb cia siab rau lub neej ntau dua, tias txhua yam yuav zoo!
Noj, haus kuv, vwm.
