Bella Adams
Nyob rau hauv lub rhawv, koj tuaj yeem pom cov suab thaj xim av, uas raug nqi ntau dua li cov suab thaj ib txwm muaj. Qee lub sij hawm koj hnov tias nws muaj kev noj qab haus huv ntau dua li cov suab thaj ua kom zoo li qub, thiab ua rau muaj kev phom sij tsawg rau koj lub cev thiab kev noj qab haus huv. Qhov no puas muaj tseeb?
Raws li cov kws tshaj lij los ntawm Lub Koom Haum Saib Xyuas Kev Noj Qab Haus Huv Ntiaj Teb (WHO), kev noj qab haus huv txhua hnub ntawm lub cev yuav tsum tsis pub tshaj 10 feem pua ntawm cov khoom noj txhua hnub. Hauv lwm lo lus, kev noj qab haus huv txhua hnub rau cov txiv neej tsis ntau tshaj 60 g thiab tsis pub ntau tshaj 50 g rau cov poj niam.
Yog li ntawd, cov suab thaj xim av ntawm lub tsev muag khoom txee yog cane qab zib.
Yuav ua li cas qhia qhov txawv ntawm cov suab thaj tiag tiag thiab dyed dawb qab zib
Ua ntej, nrhiav lo lus "unrefined" ntawm lub pob; yog tias cov suab thaj tau sau tias "ua kom zoo xim av", nws txhais tau hais tias nws muaj cov dyes thiab lwm yam additives.
Qhov thib ob, lub aroma ntawm cane molasses yog heev yam ntxwv, thiab nws yog ib qho yooj yim kom paub qhov txawv nws los ntawm tsis hnov tsw ntawm burnt qab zib, uas yog siv rau xim fakes.
Thib peb, ntuj xim av cane qab zib yog ib txwm kim heev. Nws yog kim dua los tsim (tshwj xeeb tshaj yog, cov qab zib yuav tsum tau ua tiav hauv ib hnub tom qab txiav), thiab vim tias nws tau tsim tawm txawv teb chaws, kev thauj mus los kuj raug nqi nyiaj.
Yuav cov piam thaj los ntawm cov neeg tsim khoom uas tau nyob hauv kev ua lag luam ntev. Lawv saib xyuas lawv lub npe thiab saib xyuas lawv cov khoom zoo.
Cov piam thaj twg zoo dua: dawb lossis xim av?
Yog lawm, cov suab thaj xim av muaj kev noj qab haus huv dua li cov suab thaj dawb, tab sis rau qhov sib txawv.
Ntxiv nrog rau cov calories, nws muaj ntau yam zaub mov uas muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev. Raws li cov ntsiab lus calorie ntawm cov suab thaj xim av, nws yuav luag tib yam li cov suab thaj dawb.
Qab zib xim av, uas muaj me ntsis phoov (thiab, raws li, dej) tshuav rau nws, yog me ntsis qab zib, thiab 1 gram ntawm cov suab thaj no muaj 0.23 calories tsawg. Tsis tas li ntawd, ntau tus neeg yuav tau pom tias cov suab thaj xim av yuav nyuaj dua tom qab ib ntus. Qhov no yog vim hais tias cov kua los ntawm cov txheej me me ntawm syrup tshuav ntawm cov piam thaj evaporates thiab cov crystals lo rau ib leeg.
Yog li, cov suab thaj xim av muaj cov kua dej ntau hauv nws. Nws kuj absorbs kua ntau dua cov suab thaj dawb. Los ntawm txoj kev, koj tuaj yeem ua kom cov suab thaj xim av softer nyob rau hauv txoj kev no, piv txwv li, los ntawm muab tso rau hauv ib lub thawv nrog cov khoom noj uas muaj kua ntau, xws li txiv apples, ib pliag.
Thiab yog tias koj ua cov khoom ci thiab ntxiv cov suab thaj xim av rau lawv, nws tseem yuav ua kua los ntawm lub khob noom cookie. Qhov no tsis pom zoo thaum koj ua khob cij, tab sis nws pom nyob rau hauv cov piv txwv ntawm ncuav qab zib.
Cov ncuav qab zib uas tsuas yog dawb qab zib yuav tig tawm dav, zoo li lub khob noom cookie nws tus kheej yog kua ntau dua, thaum lub ncuav qab zib xim av yuav tig tawm me me. Cov suab thaj tau nqus cov kua thiab tiv thaiv lub khob noom cookie los ntawm kev sib kis. Yog li, peb tuaj yeem pom tias qhov sib txawv ntawm cov suab thaj dawb thiab xim av tsis yog ntau heev hauv lawv cov saj lossis xim, tab sis nyob rau hauv txoj kev, lawv cuam tshuam nrog dej.
Kev puas tsuaj ntawm cane qab zib thiab contraindications
Kev puas tsuaj ntawm qab zib los ntawm cane kua txiv yog tshwm sim los ntawm nws cov ntsiab lus calorie ntau ntau. Tau dhau los ua muaj rau tag nrho cov pej xeem, nws pib siv ntau heev, uas ua rau muaj coob tus kab mob thiab kev loj hlob ntawm kev quav tshuaj.
Nrog kev tswj tsis tau ntawm nws hauv cov zaub mov, qhov kev pheej hmoo ntawm kev kis mob ntshav qab zib mellitus, mob qog noj ntshav, thiab atherosclerosis nce ntau.
Cov kab mob pancreas yuav tsis tuaj yeem tiv nrog kev ua cov khoom noj qab zib ntau, uas ua rau muaj teeb meem ntev.
Rau cov neeg uas muaj cov hniav qab zib uas tseem tsis tuaj yeem tso cov khoom qab zib, koj tuaj yeem hloov cov piam thaj nrog lwm yam tshuaj:
- Ntuj zib ntab.
- Cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj suab thaj ntau (txiv tsawb, apricots, txiv apples).
- Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav (raisins, qhuav apricots, thiab lwm yam).
