John Myers
Cov txiv ntseej roj thiab avocado roj yog cov kev xaiv zoo rau kev sib sib zog nqus kib. Txiv laum huab xeeb thiab txiv maj phaub roj tsis haum, xws li rau kev noj qab haus huv lossis ib puag ncig.
Puas yog avocado roj zoo rau kib nrog?
Avocado roj yog zoo rau ntiav ntiav. Nrog rau cov txiv maj phaub roj thiab txiv roj roj, avocado roj yog cov roj zoo siv rau ntiav ntiav. Avocado roj muaj cov roj monounsaturated siab, uas txhais tau hais tias nws nyob ruaj khov thaum rhuab.
Kuv puas tuaj yeem siv avocado roj es tsis txhob roj zaub rau kib?
Avocado roj ua ib qho zoo, noj qab haus huv hloov pauv rau cov roj zaub. Nws yog unrefined, muaj roj noj qab haus huv, vitamin E, thiab nws muaj cov pa taws ntau dua, uas txhais tau hais tias nws ua haujlwm zoo rau kib.
Nws puas zoo rau kib nqaij qaib hauv avocado roj?
Avocado roj yog zoo nkauj pricey, tab sis nws yog tsim nyog los nqis peev nyob rau hauv. Tsis muaj kev tsis ntseeg txog qhov kev xaiv no, avocado roj yog ib qho ntawm cov roj zoo tagnrho rau kib nqaij qaib. Thaum muaj 2 hom avocado roj: extra-virgin thiab refined, lawv kuj muaj cov pa taws sib txawv, 482F thiab 520F.
Puas yog avocado roj zoo rau kev kub kub frying?
Nws yog unrefined zoo li cov roj txiv roj roj ntxiv, tab sis nws muaj qhov haus luam yeeb ntau dua, uas txhais tau hais tias nws tuaj yeem siv los ua noj thaum kub dua thiab zoo rau do-fry. Nws tsis muaj tsw ntau, uas ua rau nws muaj kev xaiv zoo rau kev ua noj.
Cov roj zoo tshaj plaws rau kev sawv mus rau qhov kub siab thaum lub sij hawm kib yog avocado, txiv laum huab xeeb, canola, paj noob hlis, thiab noob hnav roj. Cov roj no muaj cov pa luam yeeb siab (400 ° F thiab siab dua), uas txhais tau hais tias lawv zoo dua rau kev ua noj ntawm qhov kub siab dua.
Ua noj nrog avocado roj ntawm "siab kub" (txog 500 ° F)
Dab tsi yog cov roj noj qab nyob zoo siv rau kib?
Cov roj-lub plawv noj qab nyob zoo xws li cov roj safflower thiab cov txhuv bran roj zoo meej vim tias lawv tuaj yeem tiv taus qhov kub ntawm yuav luag 500 ° F. Koj tseem tuaj yeem saib cov txiv laum huab xeeb thiab roj paj noob hlis yog tias koj tab tom kib ntawm 450 ° F, lossis roj canola thiab zaub roj kom kub li ntawm 400 ° F.
Koj puas tuaj yeem kib qe hauv avocado roj?
Daim ntawv qhia. Whisk lub qe nrog ntsev. Ua kom sov avocado roj hauv lauj kaub rau 30 vib nas this ncuav lub qe sib tov rau hauv lub lauj kaub. Cia npuas rau 20 vib nas this ces siv ib rab diav los rub cov sib tov ntawm nruab nrab ntawm lub lauj kaub, tsim folds kom folding kom txog thaum siav.
Hom roj twg zoo tshaj rau kib?
Cov lus teb yog yooj yim: Yog tias koj nyob nraum kib hauv tsev, tej zaum koj yuav xav siv roj zaub. Txawm hais tias cov roj zaub yog ib lo lus uas tuaj yeem siv tau rau txhua cov roj cog, qhov peb tab tom tham txog yog cov fwj uas sau tawm "cov roj zaub" ntawm daim ntawv lo.
Cov qos yaj ywm kib hauv avocado roj puas noj qab haus huv?
Txiv roj roj thiab avocado roj kuj muaj cov roj polyunsaturated tsawg, uas txhais tau hais tias muaj tsawg zaus uas lawv yuav tsim teeb meem sib txuas thaum cua sov. Ob leeg ntawm cov roj no muaj cov roj monounsaturated, uas tsis tshua muaj peev xwm ua rau mob plawv.
Avocado roj: Cov roj ua noj # 1
Cov roj twg noj qab haus huv canola lossis avocado?
Avocado roj yog ib qho kev noj qab haus huv thiab lwm yam zoo dua li cov roj canola thaum muab piv rau nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Nws yog qis hauv cov vitamins. Ntawm qhov tod tes, canola roj muaj ntau dua kev siv, thiab nws yog pheej yig dua thiab nplua nuj nyob hauv cov vitamins K thiab E.
Puas yog avocado roj ua tshuaj lom thaum cua sov?
Avocado roj yog qhov zoo rau kev ua noj ua haus kub. Nrog cov pa luam yeeb siab tshaj 500 degrees Fahrenheit, koj tuaj yeem xyuam xim sear, kib, barbecue thiab ci ntawm qhov kub siab heev yam tsis tau hlawv roj. Nws tseem muaj ntau cov vitamins thiab minerals, thiab muaj cov roj (cholesterol) siab.
Puas yog avocado roj zoo rau searing steak?
Koj tuaj yeem siv cov roj thiab butter kom sear koj steak. Txawm li cas los xij, peb pom zoo kom siv avocado roj vim nws muaj qhov siab tshaj plaws melting point ntawm 520 degrees. Qhov no yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb rau cov neeg ua noj hauv tsev thiab tsis xav kom muaj huab cua thoob plaws hauv chav ua noj.
Puas yog avocado roj muaj saj?
Khoom noj khoom haus-qib avocado roj tuaj nyob rau hauv ob hom: txias-pressed extra-virgin los yog refined. Saj tiaj, cov roj avocado ntxiv muaj lub qab ntxiag buttery, nyom tsw zoo ib yam li cov txiv hmab txiv ntoo tshiab. Cov lus tsis txaus ntseeg no nyuaj me ntsis txhawm rau txheeb xyuas thaum peb muab nws rau cov roj txiv roj roj ntxiv hauv vinaigrette.
Dab tsi yog avocado roj zoo tshaj plaws siv rau?
Qhov tseeb, avocado roj tuaj yeem txhawb nqa lub sijhawm kub ntau dua li cov roj ua noj nrov, suav nrog roj canola, roj pob kws, roj txiv maj phaub, thiab roj txiv laum huab xeeb. Cov pa luam yeeb siab no txhais tau tias nws zoo meej rau yias-kib, ci, ci ci, thiab ci.
Cov roj zoo tshaj plaws siv thaum sib sib zog nqus kib
Dab tsi yog avocado roj zoo rau?
Avocado roj yog cov roj uas muaj lub plawv zoo, siab hauv oleic acid, uas yog cov roj tsis muaj roj. Nws muaj vitamin E thiab tseem pab lub cev nqus tau lwm cov vitamins-soluble fatty acids. Avocado roj yog qhov zoo ntawm cov roj monounsaturated uas tau txuas rau txo LDL roj cholesterol thiab nce HDL cholesterol.
Puas yog avocado roj zoo dua cov roj txiv roj?
Ob leeg roj txiv roj thiab avocado roj yog suav tias yog cov rog zoo thiab yog qhov zoo tshaj plaws ntawm monounsaturated fatty acids, uas tuaj yeem pab txhim kho lub plawv. Ntawm qhov tod tes, txiv roj roj yog me ntsis khoom noj rau tag nrho vim nws muaj ntau cov poov tshuaj, calcium, hlau thiab vitamins.
Puas yog Fabkis fries hauv avocado roj noj qab nyob zoo?
Dab tsi yog cov roj zoo tshaj plaws rau kev noj qab haus huv hauv tsev Fabkis fries? Tsis tas li ntawd, kuv kib lawv hauv avocado roj. Refined avocado roj yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj cov antioxidants.
