John Myers
txheem
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Cov khoom xyaw
Caramelized Thyme - Kua - Parfait ...
- 0,25 0.25 txiv apples
- 1 tbsp Cov kua txiv qaub
- 3 kav Fresh thyme
- 1 tbsp Qab Zib
- 2 tbsp Calvados
- qe
- 1 tbsp Qab Zib
- 1 pinch ntsev
- 100 g Qaub cream
... ntawm Calvados - Kua
- 1 Kua txiv tshiab
- 0,5 Txiv qaub tshiab
- 10 g butter
- 1 tbsp Qab Zib
- 2 cl Calvados
- 2 tbsp cov sultanas
Kev pab
- Fresh thyme
Cov lus qhia
Caramelized Thyme - Kua - Parfait ...
- Tev lub txiv apples, tshem tawm cov tub ntxhais thiab grate finely. Sib tov nrog kua txiv qaub. Ntxuav thyme, co qhuav. Pluck cov nplooj me thiab sib tov nrog txiv apples.
- Caramelize cov suab thaj hauv lub lauj kaub. Deglaze nrog calvados. Do kom txog thaum cov suab thaj yaj. Ntxiv cov txiv apples thiab caramelize. Tshem lub lauj kaub tawm ntawm tshav kub thiab cia nws txias.
- Cais qe. Txias lub qe dawb. Sib tov lub qe qe nrog qab zib tshaj li dej kub da dej kom txog thaum creamy. Tshem tawm thiab do kom txias. Yeej qe dawb nrog ntsev kom txog thaum txhav. Npog lub cream. Ua tib zoo quav hauv ob qho tib si ib zaug. Thaum kawg quav hauv apples.
- Kab ib lub freezer lub thawv nrog cling zaj duab xis. Ncuav nyob rau hauv qhov sib tov thiab cia nws khov ib hmos nyob rau hauv lub freezer.
... ib Calvados - Apfel
- Tev lub txiv apples, txiav tawm lub hauv paus nrog lub txiv apple cutter. Nyem lub txiv qaub. Txiav lub txiv apples rau hauv slices thiab drizzle nrog txiv qaub kua txiv.
- Qhuav lub butter nyob rau hauv ib tug crucible. Caramelize qab zib nyob rau hauv nws. Deglaze nrog calvados. Muab cov txiv apples tso rau hauv lub lauj kaub thiab caramelize. Thaum kawg ntxiv cov sultanas thiab ua kom sov.
Kev pab
- Nqa cov parfait tawm ntawm lub freezer 15 feeb ua ntej noj thiab cia nws thaw. Txiav. Npaj cov txiv apples thiab thyme parfait ua ke nrog cov kua txiv calvados ntawm cov khoom noj qab zib. Garnish nrog tshiab thyme.
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 317kcalCov carbohydrates: 34.1gProtein: 1.1gRog: 12.1g
