John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
- 850 g Cutlet tav
- 2 tbsp roj
- 800 ml Zaub npaj
- Kua txob ntsev
- 600 g Peeled carrots
- 650 g Peeled qos yaj ywm
- 5 tbsp Finely tws parsley
Cov lus qhia
- Txiav cov ribs rau hauv me me (ib txwm 2 pob txha rau ib daim). Nyob rau hauv ib tug loj saucepan, Fry nyob rau tib lub sij hawm nyob rau hauv cov roj, kua txob thiab ntsev thiab deglze nrog lub Tshuag. Muab lub hau rau ntawm lub lauj kaub, tig lub cua sov mus rau ib nrab thiab simmer lub tav rau 30 feeb.
- Thaum ua li no, tev lub carrots thiab qos yaj ywm. Finely hlais cov carrots thiab cia lawv npaj. Txiav 600 g ntawm qos yaj ywm rau hauv 1.5 cm cubes thiab ua noj nyias nyob rau hauv dej salted kom txog thaum lawv muaj zog me ntsis rau tom (kwv yees li 4 feeb). Tom qab ntawd ntws thiab npaj txhij. Cia qhov seem 150 g ntawm qos yaj ywm tag nrho thiab khaws cia hauv dej txias. Lawv yuav xav tau tom qab rau kev khi.
- Thaum cov nqaij yog mos, nqa tawm ntawm lub Tshuag nrog ib tug slotted diav thiab cia nws luv luv. Muab cov carrot slices rau hauv Tshuag thiab ua noj rau li 3 feeb kom txog thaum me ntsis khov rau tom. Tig lub cua sov ntxiv, nws yuav tsum tsis txhob boil ntau dhau lawm. Tom qab ntawd ntxiv cov qos yaj ywm, caij txhua yam ntxiv thiab caij dua yog tias tsim nyog. Tam sim no grate qhov seem 150 g ntawm qos yaj ywm nrog ib tug nplua grater rau hauv lub stew. Do kom zoo thiab cia kom thicken kom txog thaum tuab. Do hauv cov parsley, muab cov tav rov qab rau hauv thiab cia lawv ntxhab rau ob peb feeb ntxiv.
- Qhov yooj yim thiab qab carrot stew yog npaj txhij. Nws yooj yim heev rau kev npaj thiab ..............zoo rau qhov muag.................los yog koj puas tau pom ib luav nrog tsom iav ... ;-))))))
