John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
Rau sausage goulash:
- 400 g Me nqaij qaib sausages
- 0,5 Liab dos
- 1 me me dos
- 1 me me Clove ntawm qej
- 1 loj Cov kua txob liab
- 1 nruab nrab Zucchini
- 2 tbsp Lemon-txiv kab ntxwv roj, hloov zaub roj
- 2 tbsp Lws suav muab tshuaj
- 700 ml Zaub broth kub
- 1 me me tau Peeled thiab roughly tws txiv lws suav
- 1 Txhaj koob tshuaj tivthaiv Dawb balsamic vinegar
- 1 pinch Qab Zib
- 2 Ceg ntoo Rosemary tshiab
- 1 tsp Bio txiv qaub zest
Cov txuj lom:
- Hiav txwv ntsev los ntawm zeb
- Kua txob dub
- 1 pinch Espelette kua txob
- 1 tsp Italian txuj lom mix
- 1 tsp Qab zib paprika
Ua kom zoo:
- 2 tbsp Crème fraîche nrog tshuaj ntsuab
- 2 tbsp Frozen tshuaj ntsuab ntawm Provence
- 1 tsp Kua zib ntab
Rau puree:
- 1 kg Qos yaj ywm
- 125 ml Zaub broth sov
- 125 ml Mis sov
- 0,5 Liab dos
- 1 me me dos
- 1 me me Clove ntawm qej
- 4 tsp butter
- 2 tsp Freshly tws rosemary
- 6 Qhuav txiv lws suav nyob rau hauv roj, drained thiab finely tws
- 2 tbsp Parmesan cheese
- Hiav txwv ntsev los ntawm zeb
- Kua txob dub
Rau gratining:
- 60 g Parmesan cheese
Cov lus qhia
- Rau goulash, txiav cov hnyuv ntxwm diagonally rau hauv pieces. Tev cov dos thiab qej. Ntxuav thiab ntxuav cov kua txob thiab zucchini. Quav lub dos, txiav rau hauv strips, finely chop lub qej, tsuav lub paprika thiab zucchini. Tev thiab ntxuav cov qos yaj ywm. Nqa mus rau boil nyob rau hauv salted dej thiab ua noj kom txog thaum muag muag.
- Preheat qhov cub kom 200 degrees (sab saum toj thiab hauv qab cua sov). Tshav cov roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj thiab Fry cov hnyuv ntxwm hauv nws rau 5-7 feeb. Ntxiv ib nrab ntawm cov dos, ib nrab ntawm qej, diced paprika thiab zucchini thiab Fry rau lwm 5 feeb (tso tseg cov dos seem thiab qej, koj yuav tsum tau npaj cov puree).
- Do hauv lws suav muab tshuaj txhuam thiab toast luv luv. Deglaze lub lauj kaub nrog zaub Tshuag, peeled txiv lws suav thiab balsamic vinegar thiab coj mus rau boil. Ntxiv qab zib, rosemary sprigs thiab txiv qaub zest. Lub caij nrog me ntsis hiav txwv ntsev, kua txob, Espelette kua txob, Italian txuj lom sib tov thiab paprika hmoov. Simmer tshaj medium tshav kub rau 20 feeb, stirring Qee zaus.
- Rau lub puree, kub 1 teaspoon butter, Fry lub so ntawm dos thiab qej nyob rau hauv nws kom txog rau thaum lub dos strips yog translucent. Muab tso tseg. Tshem cov qos yaj ywm siav thiab cia lawv evaporate. Tshem tawm ntawm tshav kub, do ua ke cov zaub mov sov thiab mis nyuj, maj mam ntxiv rau cov qos yaj ywm, mash txhua yam rau hauv lub fluffy puree. Quav nyob rau hauv seem 3 teaspoons ntawm butter. Thaum kawg, sib tov nyob rau hauv dos thiab qej sib tov, tws rosemary, sun-dried txiv lws suav thiab Parmesan. Lub caij lub puree nrog ntsev thiab kua txob.
- Tshem cov rosemary sprigs tawm ntawm lub lauj kaub. Kho cov hnyuv ntxwm goulash nrog crème fraîche, tshuaj ntsuab los ntawm Provence thiab zib mu, thiab kho dua nrog cov txuj lom. Ncuav rau hauv ib lub tais ci loj. Ncuav lub puree tshaj nws thiab smooth nws tawm kom txhua yam yog npog. Sprinkle nrog Parmesan cheese. Ci hauv qhov cub ntawm nruab nrab khib rau li 35-40 feeb kom txog thaum lub cheese browned. Npaj thiab ua haujlwm, nrog cov zaub xam lav tshiab (ntsuab) ntawm koj xaiv. Txaus siab rau sim :-)).
- Txuas mus rau daim ntawv qhia rau txiv qaub-txiv kab ntxwv roj: Roj: txiv qaub-txiv kab ntxwv roj nrog thyme
- * Ceeb Toom: Kuv yuav cov hnyuv ntxwm thawj zaug, zoo li cov hnyuv ntxwm me me (saib daim duab), tab sis tiag tiag yog npaj rau ci thiab ci. Nyob rau hauv cov nqe lus ntawm saj, lawv kuj yog heev six thiab ntsim, uas yog ces muab tso rau ntawm grill nyob rau hauv lub caij ntuj sov :-).
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 91kcalCov carbohydrates: 8.9gProtein: 3.1gRog: 4.7g
