John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
rau cov txiv ntoo cams
- 1 Qe dawb, size M
- 20 g Breadcrumbs
- 10 g semolina
- 30 g Av hazelnuts
- 1 Qe, size M
- ntsev
- Dub kua txob los ntawm lub zeb
rau kua zaub
- 1 Dos, txog 50 g
- 0,5 Clove ntawm qej
- 2 Anchovy fillets nyob rau hauv roj
- 1 tbsp butter
- 1 tbsp Sunflower roj
- 1 Cauliflower, txog 500 gr.
- 600 ml Zaub broth
- 100 ml Cov tshuaj nplaum
- 100 ml Cov kua txiv qaub
- 100 ml Quav
Cov lus qhia
rau cams
- Maj mam ci cov txiv ntoo hauv lub lauj kaub uas tsis muaj rog (tsis muaj zog heev) thiab tom qab ntawd cia lawv txias.
- Yeej lub qe nrog cov txiv ntseej, semolina thiab breadcrumbs me ntsis nrog tes tov khoom, caij nrog kua txob thiab ntsev kom saj. Hauv lwm lub tais, tuav lub qe dawb zoo nrog tes tov khoom thiab ua tib zoo quav lub qe dawb rau hauv lwm qhov sib tov thiab cia nws o rau 10 feeb.
rau kua zaub
- Ntxuav lub cauliflower, faib nws mus rau hauv me me florets thiab txiav tawm lub stalk generously. Tev thiab finely tsuav dos thiab qej. Tshem cov anchovy fillets thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Pluck lub parsley nplooj thiab txiav mus rau hauv me me pieces.
- Tshav kub butter thiab sunflower roj thiab sauté dos, qej thiab anchovy pieces. Ntxiv cov cauliflower florets thiab hws lawv luv luv. Tam sim no ntxiv cov zaub mov thiab simmer txhua yam ntawm cov cua sov kom txog thaum lub cauliflower yog mos (li 15 feeb)
- Nyob rau hauv lub meantime, muab dej tso rau hauv ib lub lauj kaub dav rau cov cams, ntsev nws maj mam thiab cua sov kom txog rau thaum lub boiling point. Tam sim no txhuam cov pob me me los ntawm qhov loj nrog 2 teaspoons thiab cia lawv nyob hauv dej ntsev kom zoo 4 feeb ntawm txhua sab. Tom qab ntawd faib rau hauv lub tais zaub mov.
- Ntses ob peb me me florets tawm ntawm tam sim no yuav luag tiav cov kua zaub ua ib qho kev tso nyiaj thiab muab tso rau hauv lub khob kua zaub nrog cov cams thiab ua kom sov. Finely puree tus so, ntxiv me ntsis zaub zaub nyob ntawm qhov xav tau sib xws, ces quav hauv qab zib thiab lub caij nrog txiv qaub kua txiv, ntsev thiab kua txob.
- Muab cov kua zaub ua tiav rau hauv cov kua zaub thiab garnish cov dumplings thiab parsley ..... txaus siab rau koj noj mov.....
- Raws li kev hloov pauv, cov kua zaub no tuaj yeem hloov kho nrog broccoli lossis Romaneso, nyob ntawm koj saj.
- Daim ntawv qhia yooj yim rau kuv "grainy zaub broth"
ntawm peb tus kheej....
- Cov kua zaub connoisseur yuav zoo siab heev yog tias txhua tus neeg tawm tswv yim zoo ntawm daim ntawv qhia. Tseem ceeb los yog cov lus qhia kuj txais tos heev. Cov kua zaub connoisseur ua tsaug rau koj ua ntej.
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 483kcalCov carbohydrates: 12.7gProtein: 4.8gRog: 46.7g
