John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
Qaib Gyros
zaj
- 0,5 Dib
- 1 Qej clove pressed
- 150 g Kua mis nyeem qaub
- 2 tbsp Txiv roj roj
- Ntsev, gourmet kua txob mus saj
Gyros
- 600 g Nqaij qaib mis fillets
- Spices: oregano, thyme, rosemary, paprika, qej hmoov rau saj
- 0,5 dos
- 1 Clove ntawm qej
- 2 tbsp Txiv roj roj
nyias
- 250 g Txiv lws suav me me
- 0,5 Dib
- 0,5 Cov kua txiv qaub
- 2 tbsp Txiv roj roj
- Qab zib rau koj saj
- 0,5 dos
- Ntsev, gourmet kua txob mus saj
Cov lus qhia
Gyros
- Ntxuav cov nqaij qaib fillets, pat qhuav nrog daim ntawv ua noj. Siv ib lub tais thiab txiav cov fillets rau hauv ib daim hlab, tso rau hauv. Tom qab ntawd ntxiv cov txuj lom rau tus kheej kom saj, ntxiv roj txiv roj thiab sib tov ib zaug. Txiav ib nrab dos rau hauv ib daim hlab thiab ntxiv rau lawv thiab muab tso rau ib sab rau infuse.
zaj
- Ntxuav ib nrab ntawm dib thiab coarsely grate nws tshaj ib grater, tso rau hauv ib lub tais. Ntxiv qej clove xovxwm. Ntxiv ntsuas yogurt, ntxiv txiv roj roj, do. Lub caij nrog ntsev thiab gourmet kua txob mus saj, lub caij mus saj. Npog thiab cia nws ntws mus.
nyias
- Nqa ib lub tais thiab ib nrab thiab quarters me txiv lws suav. Txiav qhib ib nrab ntawm dib, scrape tawm cov noob nrog ib diav thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Tev lwm ib nrab dos thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab, ntxiv.
- Muab txhua yam ua ke rau hauv lub tais. Ua ib lub marinade tawm ntawm txiv qaub kua txiv, txiv roj roj thiab qab zib, sib tov thiab tso tseg.
Fry gyros
- Noj ib lub lauj kaub, ntxiv txiv roj roj thiab kub. Nqa cov gyros tawm ntawm lub tais, ntxiv rau lub lauj kaub thiab kib rau ob peb feeb, stirring qee zaus. Tom qab ntawd rub lub lauj kaub tawm ntawm qhov cub, muab lub hau rau nws thiab cia nws sawv ntsug li 3 feeb.
Kev pab
- Thaum txhua yam npaj txhij, nqa ib lub phaj loj loj thiab tso cov gyros hauv tsev rau nws. Pab tzatziki hauv ib lub tais ntxiv. Ntxiv cov zaub xam lav thiab koj ua tiav. Kuv kuj tau noj mov nrog nws.
