Ashley Wright
txheem
show
Cov khoom xyaw
Rau chocolate fudge:
- 400 g Qhob noom xim kasfes
- 270 g Qab Zib
- 400 g Cov dej kua mis muaj qab zib
- 60 g butter
- 140 g marshmallow
- 0,75 tl Hiav txwv ntsev
- 100 g Candied txiv kab ntxwv tev
Rau strawberry sauce:
- 500 g Txiv pos nphuab tshiab
- 50 g Hmoov qab zib
Rau curd dumplings:
- 400 g Potting
- 2 pc ua qe
- 1 pc ua Cov nkaub qe
- 1 tbsp butter
- 3 tbsp Qab Zib
- 100 g Cov khob cij dawb
- ntsev
- 1 pc ua Txiv kab ntxwv zest
- 150 g Pistachio txiv ntseej
- 50 g Txiv maj phaub flakes
- Breadcrumbs
Rau rose-flavored peaches:
- 3 pc ua Peaches
- 2 tbsp butter
- Rose dej
Cov lus qhia
Fudge:
- Tshav kub lub qab zib condensed mis nyuj, qab zib, butter, mini marshmallows thiab ntsev nyob rau hauv ib saucepan tshaj medium tshav kub, stirring tas li, kom txog thaum lub marshmallows tau yaj. Lub caij no, coarsely chop lub chocolate thiab finely chop lub candied txiv kab ntxwv tev. Kab ib lub lauj kaub ci (25x25 cm) nrog daim ntawv ci thiab grease cov npoo nrog roj.
- Sai li lub condensed mis nyuj thiab marshmallow sib tov tau yaj, do hauv chopped chocolate thiab cia nws yaj dhau lawm. Yuav tsum ceev faj ntxiv tias qhov loj tsis hlawv. Thaum kawg do hauv tws txiv kab ntxwv tev thiab ces ncuav sib tov rau hauv daim ntawv npaj kom txias. Cia lub fudge teem nyob rau hauv lub tub yees rau yam tsawg 5 teev thiab ces txiav mus rau hauv me me cubes ntawm approx. 1 x1 cm.
Strawberry Sauce:
- Ntxuav thiab ntxuav lub strawberries thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Sib tov cov txiv pos nphuab nrog cov hmoov qab zib hauv ib lub tais thiab cia kom khov rau ib pliag. Tom qab ntawd finely puree lub strawberries nrog ib tug tes blender thiab kis lawv los ntawm ib tug nplua sieve. Ncuav cov txiv pos nphuab rau hauv lub raj mis ntsuas thiab khaws cia hauv lub tub yees kom txog thaum koj npaj siv nws.
Curd noodles:
- Nyem lub curd nrog ib daim ntaub huv thiab cia nws ntws. Debark lub khob cij thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Sib tov butter, qab zib, qe, txiv kab ntxwv tev thiab ib pinch ntawm ntsev nrog tes tov kom txog thaum foamy, ces do hauv curd cheese thiab thaum kawg lub khob cij dawb. Cia lub dumpling sib tov so rau 30 feeb thiab tom qab ntawd yog tias tsim nyog, yog tias qhov sib tov tseem mos thiab noo, sib tov hauv qee qhov breadcrumbs.
- Ua kom sib xyaw ua ke rau hauv plum-loj dumplings thiab nkaum ib lub voos xwmfab ntawm chocolate fudge nyob rau hauv nruab nrab ntawm txhua dumpling. Boil dej txaus nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj, ntxiv cov dumplings thiab ua noj tshaj qhov txo qis nrog lub hau qhib rau li 10 feeb kom txog thaum lub dumplings tau nce mus rau saum npoo.
- Thaum lub dumplings ua noj, chop lub pistachios thiab txiv maj phaub flakes heev finely nyob rau hauv ib tug multi-chopper thiab tso rau ntawm ib tug tob phaj. Thaum cov curd dumplings npaj txhij, yob lawv ib leeg rau hauv cov pistachio thiab txiv maj phaub sib tov kom txog thaum lawv ntsuab tag nrho. Tom qab ntawd npaj cov dumplings rau ntawm daim hlau.
Rose-flavored peaches:
- Txiav daim tawv nqaij ntawm peaches nyob rau sab saum toj thiab hauv qab nyob rau hauv ib tug ntoo khaub lig zoo li. Nqa dej mus rau boil rau hauv ib lub lauj kaub los yog saucepan thiab luv luv ncuav cov dej npau npau tshaj cov txiv duaj nyob rau hauv ib lub tais. Yaug cov txiv hmab txiv ntoo hauv dej txias thiab tom qab ntawd tev lawv nrog rab riam ntse. Tshem tawm lub pulp los ntawm lub hauv paus thiab txiav mus rau hauv me me cubes.
- Tam sim no yaj lub butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub ntawm qhov nruab nrab kub thiab pov lub txiv duaj cubes rau ob peb feeb kom txog thaum lawv tau softened me ntsis. Tom qab ntawd tshem tawm lub lauj kaub tawm ntawm tshav kub thiab tsw lub txiv duaj nrog 2 - 3 tablespoons dej sawv. Tsis txhob kub cov txiv hmab txiv ntoo tom qab, txwv tsis pub cov rose aroma yuav evaporate dua!
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 315kcalCov carbohydrates: 39gProtein: 6.5gRog: 14.6g
