Danube Waves Vegan

• Ua ntej, muab cov cherries qaub rau hauv ib lub sieve thiab cia lawv ntws

khob noom cookie

• Sib tov hmoov, qab zib, ci hmoov thiab vanilla tsw nyob rau hauv ib lub tais loj. Qhuav lub margarine nyob rau hauv ib saucepan, do nyob rau hauv cov kua mis nyuj thiab ncuav rau hauv lub tais nrog qhuav cov khoom xyaw. Sib tov txhua yam rau hauv lub khob noom cookie.
• Tshaj 2/3 ntawm lub teeb mov paj rau ntawm daim ntawv ci ci nrog daim ntawv ci. Ntxiv cocoa hmoov rau hauv lwm lub batter. Txij li thaum lub khob noom cookie yog tam sim no tawv me ntsis thiab yog li ntawd nyuaj rau kis mus rau lub teeb lub khob noom cookie, do ib co kua mis nyuj rau hauv lub khob noom cookie kom txog rau thaum nws yog li kua uas lub khob noom cookie tsaus tau yooj yim kis tau los ntawm lub teeb mov paj. Faib cov drained cherries tusyees ntawm lub batter.
• Ci ntawm 180 degrees rau li 30 feeb thiab cia lub ncuav mog qab zib txias

Topping / buttercream

• Rau buttercream, muab cov kua mis tso rau hauv saucepan. Muab cov hmoov nplej rau hauv lub khob nrog 2 tablespoons qab zib thiab, los ntawm 500 ml kua mis nyuj nyob rau hauv lub lauj kaub, tshem tawm 5 tablespoons thiab do nrog cov hmoov nplej kom txog thaum tus. Nqa cov mis nyuj rau hauv lub lauj kaub, tshem tawm nws los ntawm lub phaj kub thiab do hauv cov hmoov sib tov sib xyaw nrog ib tug whisk, coj mus rau boil dua thaum stirring tas li. Cia lub paj npleg txias thiab do txhua zaus kom tsis txhob muaj daim tawv nqaij.
• Tom qab lub paj npleg txias lawm, do lub margarine (chav kub) nrog hmoov qab zib thiab ces do rau hauv lub paj npleg. Tshaj tawm lub buttercream sib npaug ntawm lub ncuav mog qab zib txias thiab txias. Qhov zoo tshaj plaws rau 30 feeb hauv lub tub yees.
• Tom qab ntawd yaj lub couverture nyob rau hauv ib da dej da dej thiab kis nws nyob rau hauv lub txias buttercream. Cia lub ncuav mog qab zib dua kom txog thaum lub chocolate khov.