John Myers
Taw qhia: Phau ntawv qhia rau Mexico's Traditional White Drink
Mexico yog lub tebchaws muaj npe nrov rau nws cov kab lis kev cai zoo nkauj, cov zaub mov qab, thiab cov dej qab zib iconic. Ib qho ntawm cov dej haus nrov tshaj plaws hauv Mexico yog cov dej haus dawb, uas tau nyiam nyob hauv lub tebchaws rau ntau pua xyoo. Txawm hais tias nws daim ntawv qhia thiab kev npaj sib txawv hauv cheeb tsam, qhov dej haus no yog ib qho tseem ceeb hauv ntau lub tsev Mev thiab tsev noj mov. Cov lus qhia no yog npaj los muab cov ntsiab lus ntawm keeb kwm, cov khoom xyaw, kev npaj, kev hloov hauv cheeb tsam, cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, thiab txoj hauv kev kom txaus siab rau cov dej haus dawb hauv Mexico.
Keeb kwm ntawm Kev Cai Dawb Huv hauv Mexico
Cov dej haus dawb ib txwm muaj, tseem hu ua "agua fresca" lossis "agua de sabor," tau noj hauv Mexico txij li lub sijhawm ua ntej Columbian. Tom qab ntawd, cov neeg hauv paus txawm yuav npaj ib qho dej haus tshiab los ntawm kev sib xyaw txiv hmab txiv ntoo, paj, thiab tshuaj ntsuab nrog dej. Thaum cov neeg Mev tuaj txog hauv Mexico hauv xyoo pua 16th, lawv tau qhia cov suab thaj, uas tau los ua ib qho tseem ceeb hauv cov dej haus dawb. Niaj hnub no, cov khoom xyaw uas siv ntau tshaj plaws hauv cov dej haus dawb yog cov txiv hmab txiv ntoo xws li melon, pineapple, thiab strawberries, nrog rau paj zoo li hibiscus thiab tshuaj ntsuab zoo li mint. Cov dej haus feem ntau yog qab zib nrog qab zib thiab ua haujlwm txias los yog hauv dej khov.
Cov dej haus dawb yog ib feem tseem ceeb ntawm Mev kab lis kev cai thiab zaub mov, thiab nws tau txais kev pab hauv ntau lub tsev noj mov, khw muag khoom noj, thiab tsev nyob thoob plaws lub tebchaws. Nws yog feem ntau noj nrog zaub mov los yog haus dej haus rau hnub kub. Cov dej haus dawb kuj yog qhov kev xaiv nrov rau kev ua koob tsheej thiab lub sijhawm tshwj xeeb, xws li tshoob kos, quinceañeras, thiab kev cai raus dej. Nws versatility thiab adaptability rau cov khoom xyaw sib txawv thiab flavors tau ua nws ib lub cim ntawm Mexico cov cuab yeej cuab tam nplua nuj ua noj.
