John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
mozzarella
- 150 g Cov txiv ntseej dub
- 150 g Txiv lws suav qhuav hauv cov roj
- 625 g Buffalo mozzarella pob
- 2 Rosemary sprigs
- 15 Pancetta plab nqaij npuas kib slices
- 1 pinch ntsev
- 1 pinch kua txob
- 5 Basil nplooj
Crostini
- 250 g Cherry txiv lws suav
- 500 g Arugula
- 5 tbsp Dawb balsamic vinegar
- 150 g Ntoo thuv ceev
- 10 Baguette slices
- 1 Clove ntawm qej
- 250 g Txiv pos nphuab
- 10 tbsp Txiv roj roj
- 2 Rosemary sprigs
- 125 g Anchovy fillets nyob rau hauv roj
Cov lus qhia
mozzarella
- Rau mozzarella, txiav cov txiv ntseej thiab rau hauv slices, ntws cov txiv lws suav thiab txiav mus rau hauv me me pieces - lub basil nplooj thiab. Tshem cov mozzarella thiab txiav horizontally. Yog tias tsim nyog, maj mam ntsev qhov chaw txiav (nyob ntawm seb muaj ntsev npaum li cas cov txiv lws suav thiab txiv ntseej yog).
- Npog lub qis halves nrog txiv ntseej thiab txiv lws suav sundried. Muab lub sab saum toj mozzarella halves rau saum, sprinkle nrog crushed rosemary thiab qhwv nruj nreem nrog pancetta slices. Ci mozzarella nyob rau hauv qhov cub ntawm 170 ° C rau li 10 feeb.
Crostini
- Rau crostini, ntxuav cov txiv lws suav thiab txiav hauv ib nrab. Ntxuav, pluck thiab qhuav lub foob pob ua ntxaij zaub xam lav. Toast cov ntoo thuv ceev. Sib tov txhua yam nyob rau hauv ib lub tais, ntxiv balsamic vinegar.
- Fry lub baguette slices nyob rau hauv ntau roj nrog qej thiab rosemary kom txog thaum Golden xim av. Txhuam nrog jam thiab sab saum toj nrog 1-2 anchovy fillets.
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 231kcalCov carbohydrates: 8.9gProtein: 7gRog: 18.7g
