John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
- 300 g Nqaij nyuj fillet
- 1 Clove ntawm qej
- 1 Liab kua txob
- 3 tbsp roj
- 50 g Hmoov nplej
- 2 qe
- 180 g Pob kws
- Ntsev thiab kua txob
- Freshly grated nutmeg
- 1 Yajtawv
- 200 g spinach
- 1 tbsp butter
- 1 tsp Yellow curry hmoov
- 100 ml Txiv maj phaub nyias
Cov lus qhia
- Yaug cov nqaij nrog dej txias, pat qhuav. Ua ntej rau hauv slices, ces txiav mus rau hauv ib daim hlab. Tev qej thiab roughly chop. Chili kua txob tau muab tso rau hauv cov roj txiv roj (tsis yog kub ntxiv), roughly chop.
- Sib tov cov hmoov nplej nrog cov qe. Tshem cov pob kws, quav hauv. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab nutmeg. Tshav 2 tablespoons roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj. Ntxiv approx. 1-2 tablespoons batter rau lub lauj kaub, los ntawm ob sab approx. Fry rau 4 feeb. Txuas ntxiv mus txog li 8 buffers yog kib, ua kom sov.
- Tev tawm lub shallot, roughly tsuav. Ntxuav spinach, tig qhuav. Sauté shallot nyob rau hauv butter, ntxiv spinach, cia kom qhuav. Lub caij nrog ntsev, kua txob thiab nutmeg.
- Siav nqaij nyuj fillet nyob rau hauv cov roj seem (1 tablespoon roj) nyob rau hauv ib lub lauj kaub rau li 1 feeb, tshem tawm tam sim ntawd (cov nqaij yuav tsum tseem liab nyob rau hauv). Luv luv roast qej, chilli thiab curry nyob rau hauv cov roj kib, deglaze nrog txiv maj phaub mis nyuj. Cia lub sauce simmer. Ntxiv cov nqaij, tawm mus sawv ntsug li 2 feeb. Pab nrog pob kws fritters thiab spinach.
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 214kcalCov carbohydrates: 16.9gProtein: 9.8gRog: 11.9g
