John Myers
txheem
show
Salmon yog ib hom ntses noj tau zoo heev uas koj tuaj yeem siv tau ntau yam tais diav. Salmon yooj yim rau khov yog tias koj khaws ob peb yam hauv siab. Tom qab ntawd koj tuaj yeem rov siv tau yooj yim dua tom qab lub sijhawm.
Freeze salmon - koj yuav tsum xyuam xim rau qhov no
Yog tias koj yuav cov ntses salmon hauv ntau, nws ua rau kev txiav txim siab khov nws. Txawm li cas los xij, koj yuav tsum nco ntsoov qee yam ntawm no.
- Yog tias koj yuav ntses salmon kom khov, nws yuav tsum yog tshiab li sai tau, vim tias salmon yuav tsum tau khov ib zaug xwb.
- Txawm li cas los xij, nrog salmon los ntawm lub tsev muag khoom lossis ntau tus neeg nuv ntses, cov ntses muag yog thawed tom qab nws tau thauj khov.
- Txhawm rau zam qhov teeb meem no, nco ntsoov xyuas nrog tus muag khoom kom pom tias cov ntses puas tau khov lawm. Xwb, twb khov ntses salmon ua rau kev nkag siab, uas koj tuaj yeem thauj tau hauv qhov xwm txheej no.
- Yog li ntawd koj ib txwm muaj raws nraim qhov npaj rau defrosting uas koj xav noj, koj yuav tsum tau faib cov ntses salmon kom tsim nyog ua ntej khov.
- Ib rooj plaub tshwj xeeb yog smoked salmon. Qhov no twb tau shrink-pob thiab yog li ua kom ruaj los ntawm kev haus luam yeeb. Koj tuaj yeem khov nws yam tsis muaj hesitation ntev npaum li lub ntim tseem tsis tau qhib. Yog tias koj ua, koj yuav tsum ua cov ntses sai sai. Frozen smoked salmon tsis haum rau cov khoom siv raw vim qhov hloov pauv, tab sis koj tseem tuaj yeem siv nws hauv cov tais diav sov yam tsis muaj teeb meem.
Defrost salmon - Nov yog li cas
Frozen salmon yuav tsum tau thawed maj mam kom ntseeg tau tias nws tseem noj tau.
- Thawing nyob rau hauv lub tub yees yog tshwj xeeb tshaj yog haum rau loj npaum li cas ntawm khov salmon. Ua li no, muab cov ntses tso rau hauv lub tub yees li 12 teev ua ntej npaj nws. Ua ntej ntawd, tshem tawm ntawm lub ntim thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Nyob rau hauv lub tub yees, nws yuav tsum nyob rau ntawm ib tug deb ntawm lwm yam khoom noj kom lub saj tsis hloov. Tom qab koj tau txais salmon tawm ntawm lub fridge, koj yuav tsum ua tam sim ntawd.
- Koj tseem tuaj yeem defrost salmon hauv microwave. Ua li no, tshem tawm ntawm lub freezer thiab tshem tawm cov ntim. Muab cov ntses tso rau ntawm ib lub phaj, npog nrog cov ntawv hauv chav ua noj los ntawm sab saum toj thiab hauv qab kom lub thinnest ntawm cov ntses nyob hauv nruab nrab. Nws xav tau 4-5 feeb hauv microwave rau txhua 450g ntses. Nws ua haujlwm zoo tshaj plaws nrog kev ua haujlwm defrost. Tom qab ntawd cia cov ntses thaw me ntsis hauv chav ua noj ua ntej npaj cov ntses salmon.
- Lwm qhov kev xaiv yog cia lub salmon thaw hauv lub dab dej. Qhov no yuav siv li 30 feeb rau 500g ntses. Muab cov ntses tso rau hauv lub hnab ntim dej kom tsis txhob muaj kab mob sib kis. Lub salmon yuav tsum tau them tag nrho nrog dej txias hauv lub dab dej, uas koj yuav tsum hloov txhua ib nrab teev. Ib zaug ntxiv, koj yuav tsum npaj cov ntses tam sim ntawd.
