Crystal Nelson
khov tshiab sauerkraut: Qhov no tshwm sim nrog cov kab mob lactic acid
Txawm li cas los xij, yog tias koj xav ua noj sauerkraut, ces tsis muaj dab tsi tsis ncaj ncees lawm nrog khov lub sauerkraut tshiab.
- Qhov zoo dua yog lub txee lub neej ntev ntawm cov khoom noj. Qhov tsis zoo yog qhov tsis zoo ntawm cov kab mob lactic acid.
- Cov no yog qhov zoo rau koj lub plab. Tab sis lawv tsuas yog 100 feem pua nyob rau hauv cov tshuaj ntsuab tsis noj thiab tsis khov.
- Yog tias koj khov sauerkraut, qhov no tua 50 mus rau 90 feem pua ntawm cov kab mob lactic acid.
- Tib yam poob tshwm sim thaum ua noj.
- Yog tias koj noj cov sauerkraut tom qab defrosting, qhov poob ntawm cov kab mob lactic acid tsis yog qhov txaus ntshai. Vim tias cua sov los ntawm kev ua noj kuj tua cov kab mob noj qab haus huv. Tib yam tshwm sim nrog qhov txias hauv lub freezer.
- Koj tsuas tau txais txiaj ntsig los ntawm cov kab mob lactic acid noj qab nyob zoo hauv sauerkraut yog tias koj noj cov zaub mov nyoos.
- Txawm li cas los xij, koj tsis tas yuav ua yam tsis muaj khov lossis ua noj sauerkraut. Koj tuaj yeem ua qhov no nrog kev thaj yeeb ntawm lub siab. Ntxiv nrog rau cov kab mob lactic acid, sauerkraut muaj ntau lwm yam kev noj qab haus huv micronutrients xws li cov zaub mov lossis vitamin B12. Cov no tsis raug puas tsuaj los ntawm khov.
