John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
- 2 Qaib mis fillet a`ca. 250 g
- 250 g nceb
- 1 Yajtawv
- 0,5 iav Dawb wine qhuav
- 150 ml Cov tshuaj nplaum
- 1 Qej qij tshiab
- butter
- Kua txob los ntawm grinder
- Hiav txwv ntsev los ntawm zeb
- Txiv roj roj
Cov lus qhia
- Ntxuav lub mis qaib, pat qhuav thiab caij nrog ntsev thiab kua txob. Tshav cov roj txiv roj rau hauv lub lauj kaub thiab Fry lub mis ntawm ob sab. Ntxiv halved tshiab qej noob thiab tso rau hauv qhov cub ntawm 150 ° (convection) rau 10-15 feeb.
- Rau cov ntses. Finely tsuav lub shallot thiab hlais cov nceb. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub thiab ntxiv shallots thiab nceb. Sauté thiab thaum cov kua tawm los ntawm cov nceb, deglaze nrog dawb wine. Cia simmer luv luv. Ntxiv cov cream thiab cia nws txo. Lub caij mus saj nrog ntsev thiab kua txob. Yog tias tsim nyog, do me me ntawm butter txias rau hauv sauce.
- Pab nqaij qaib tawg nrog cov ntses. Qhov no mus zoo nrog nplej, ebly los yog ribbon noodles. Cov ntses kuj tuaj yeem ua kom zoo nrog cov tshiab parsley yog tias xav tau.
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 133kcalCov carbohydrates: 1.3gProtein: 4.4gRog: 12.4g
