John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
- 1 pob khov Schlemmer Filet Bordelaise nrog ntsim tshuaj ntsuab crust raws li Fabkis
- 0,5 Celery ntxuav thiab txiav 250 g
- 200 g Peeled, ntxuav thiab txiav qos yaj ywm
- 2 Qej cloves
- 1 tsp ntsev
- 1 tbsp butter
- 2 loj pinches Coarse hiav txwv ntsev los ntawm zeb
- 2 loj pinches Xim kua txob los ntawm lub zeb
- 1 loj pinch Nutmeg
- 2 Caij nplooj ntoos hlav dos approx. 50g ua
- 2 Txiv lws suav me me rau garnish
Cov lus qhia
- Ci lub gourmet fillet nyob rau hauv qhov cub raws li cov lus qhia ntawm lub pob. Tev thiab tsuav cov celery thiab qos yaj ywm. Tev thiab finely tsuav lub qej cloves. Ntxuav thiab ntxuav lub caij nplooj ntoos hlav dos thiab txiav mus rau hauv nplua rings. Boil lub celery cubes nrog qos yaj ywm cubes thiab qej clove cubes nyob rau hauv salted dej (1 teaspoon ntsev) rau li 30 feeb, ntws los ntawm lub chav ua noj sieve, rov qab mus rau lub lauj kaub kub thiab sprinkle nrog butter (1 tbsp), ntxhib hiav txwv ntsev los ntawm lub zeb (2 loj pinches), xim kua txob los ntawm lub zeb (2 loj pinches) thiab nutmeg (1 loj pinch) ua hauj lwm los ntawm zoo nrog lub qos yaj ywm masher. Thaum kawg quav nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav dos rings. Pab lub gourmet fillet halved nrog celery-mashed qos yaj ywm thiab txiv lws suav.
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 185kcalCov carbohydrates: 0.2gProtein: 0.2gRog: 20.8g
