John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
- 1,5 kg Spare tav
- ntsev
"Southern Style" marinade
- 1 tbsp Qab Zib
- 2 tbsp Mustard
- 1 tbsp Txiv lws suav ketchup
- 1 tbsp Lws suav muab tshuaj
- 2 Clove ntawm qej
- 4 tbsp roj
- 2 tbsp vinegar
- 1 tsp kua txob
- 1 tbsp Qaub qaub
- 1 tbsp Qab zib paprika
- 5 Piri piri kua txob
- 1 Liab kua txob
Qos yaj ywm phaj 1
- 400 g Qos yaj ywm tshiab
- Rosemary tshiab
- Sage nplooj
- roj
- ntsev
Qos yaj ywm phaj 2
- 400 g Peeled qos yaj ywm
- 2 Txiv lws suav
- 1 Cov kua txob liab
- 1 Liab kua txob
- 1 Zaub txhwb qaib
- 1 Clove ntawm qej
- 2 tbsp Balsamic kua txiv
- 2 tbsp Chili roj
- 2 tbsp Qab Zib
- ntsev
- kua txob
Glaze Mixture
- 2 tbsp vinegar
- 1 tbsp Qab Zib
Cov lus qhia
Southern style marinade
- Txiav rau hauv cov kua txob lengthways. Sib tov cov khoom xyaw zoo nyob rau hauv ib lub tais, nias rau hauv qej, muab tso rau hauv cov kua txob kua txob. Cia nws ntws zoo.
- Tsis txhob ntxiv ntsev rau marinade, vim tias ntsev yuav tshem tawm cov dej ntau dhau ntawm cov nqaij.
Cov ribs spare
- Ntxuav cov nqaij kom zoo thiab pat qhuav.
- Lub tsho loj txaus nrog lub marinade. Txawm li cas los xij, kuv pom zoo kom ntub cov tav hauv marinade thaum hmo ntuj - nyiam dua hauv lub hnab yas kaw - tig lawv tsis tu ncua thiab zaws hauv marinade. Ntsev cov nqaij marinated ua ntej siv.
Kev npaj cov ribs spare
- Ev. Ua noj rau ntawm qhov chaw teeb ntawm 70-90 degrees rau ob peb teev nyob rau hauv qhov cub kom cov tav yog mos thiab mos.
- Grill rau ob sab ntawm qhov siab nruab nrab thaum tig tsis tu ncua. Txhuam dua nrog vinegar-qab zib sib tov kom coj tawm lub qab zib qab qab saj.
- Leej twg muaj lub lauj kaub ci los yog haus luam yeeb yuav tsum xyuas kom muaj pa taws txaus.
Side phaj qos variant 1
- Lub caij lub qos yaj ywm nrog roj, tshiab rosemary thiab sage nplooj, pickle lawv, cia lawv ntxhab. Ntsev, qhwv hauv cov ntawv txhuas thiab muab tso rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, tig tsis tu ncua.
Side phaj qos variant 2
- Txiav qos yaj ywm, dos, txiv lws suav, peppers thiab chilli rau hauv slices. Sib tov zoo nrog cov khoom xyaw ntxiv, qhwv hauv aluminium ntawv ci thiab tso rau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, tig tsis tu ncua
ntsis
- Kev xaiv ntawm vinegar, roj thiab qab zib yog qhov tseem ceeb rau ob qho tib si marinade thiab glaze sib tov. Kuv nyiam cov suab thaj xim av, kua txiv hmab txiv ntoo cider vinegar, kua txiv hmab txiv ntoo hauv tsev thiab tseem agave syrup, uas kuv siv los ua kom cov glaze sib tov.
- Lub marinade kuj zoo tagnrho rau "rub nqaij npuas" los yog cia li sim kuv BBQ "qab zib qab zib" marinade.
Pab tawm tswv yim
- Tshiab los ntawm cov hniav nyiaj hniav kub nrog qos yaj ywm, nrog Greek zaub xam lav thiab cream thiab qej sauce. Kuv pom zoo "hungarian_spoon" s sauce: qej sauce á la niam tais
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 180kcalCov carbohydrates: 15.4gProtein: 2.1gRog: 12g
