John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
Qab zib khob cij
Cov nplej sib tov
- 20 g Chia noob
- 20 g Taub dag noob
- 20 g Sunflower noob
- 20 g Sesame
- 80 ml Dej, boiled
Batter mix
- 175 g 6-cov nplej sib tov
- 175 g Spelled hmoov 630
- 280 ml Kab Npauj
- 1 tsp Qab zib beet tshuaj ntsuab syrup
- 1 tsp Barley malt extract
- 15 g Poov, tshiab
- 2 tsp ntsev
lwm yam
- Ua noj rog
- 1 ,,5l ua Baking Pan (round magician)
Cov lus qhia
Lub lauj kaub - npaj tsis muaj duab piav qhia
Cov nplej sib tov
- Sib tov cov hmoov nplej thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Ncuav dej npau npau rau nws, do luv luv ib zaug thiab cia nws txias. Preheat qhov cub kom 230 ° C rau saum / hauv qab cua sov.
Batter mix
- Ncuav 6-grain sib tov rau hauv ib lub tshuab los yog grinder ( kas fes) thiab finely grind rau wholemeal hmoov, ces muab tso tseg. Tam sim no coj ib lub tais sib tov, sov lub buttermilk me ntsis thiab do ua ke nrog lub beet syrup, barley malt extract thiab crumbled poov xab rau li 2 feeb.
- Tom qab ntawd ntxiv cov hmoov nplej tag nrho, sau cov hmoov nplej, ntsev thiab cov nplej txias sib tov. Knead nrog ib txhais tes tov rau 2 feeb. Tom qab ntawd muab lub lauj kaub ci (rau kuv, "Runder Zaubermeister"), txhuam tag nrho nrog cov roj rapeseed thiab hmoov. Sprinkle nrog ob peb nplej.
Thermomix - kev npaj nrog daim duab piav qhia
- Sib tov cov hmoov nplej thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Ncuav dej npau npau rau nws, do luv luv ib zaug thiab cia nws txias. Preheat qhov cub kom 230 ° C rau saum / hauv qab cua sov.
- Ncuav 6-grain sib tov rau hauv lub tais sib tov, kaw nws thiab teem rau 1 min / ceev 10 thiab grind rau koj cov hmoov nplej tag nrho. Tom qab ntawd hloov tag nrho cov khoom thiab muab tso rau ib pliag. Ntxiv cov buttermilk, beet syrup, barley malt extract thiab crumbled poov xab rau lub tais sib tov. Kaw thiab cua sov rau 2 min / 37 ° / ceev 2.
- Tam sim no ntxiv tag nrho cov hmoov nplej uas koj tso tseg, sau cov hmoov nplej, ntsev thiab cov nplej txias sib tov. Foob thiab teem rau 2 min / kneading chaw, sib tov. Tom qab ntawd muab lub lauj kaub ci (rau kuv, "Runder Zaubermeister"), txhuam tag nrho nrog cov roj rapeseed thiab hmoov. Sprinkle nrog ob peb nplej.
Siv rau lub lauj kaub & Thermomix
- Tam sim no muab cov nplaum nplaum rau hauv lub greased, floured nrog nplej ntawm lub lauj kaub ci. Ntws tawm me ntsis thiab tseem sprinkle qee cov nplej rau saum. Tom qab ntawd muab tso rau hauv qhov cub ntawm qhov qis tshaj plaws thiab ci rau li 1 teev. Tom qab ntawd muab nws tawm, cia nws txias me ntsis thiab tig nws rau ntawm kab sib chaws kom nws txias tag nrho.
