John Myers
txheem
show
Qhov no yog dab tsi koj xav tau rau ib tug zib mu parfait
Ua ntej peb piav qhia txog kev npaj, ntawm no yog cov npe ntawm cov khoom xyaw rau plaub tus neeg:
- Rau parfait, koj xav tau 75 ml ntawm mis nyuj.
- Cais lub yolk los ntawm cov dawb ntawm ob lub qe. Tom qab ntawd koj tsuas yog siv cov yolks rau parfait.
- Npaj 100 g ntawm zib mu. Yam koj siv yog nyob ntawm koj nyiam saj.
- Koj tseem yuav xav tau 200 g ntawm cream, nrog rau ib pinch ntawm ntsev.
- Yuav kom khov lub parfait koj yuav xav tau ib lub lauj kaub loaf thiab cling zaj duab xis.
Qhov no yog li cas lub parfait nrog zib mu ua tiav
Thaum koj muaj tag nrho cov khoom xyaw, pib npaj.
- Muab cov mis nyuj thiab zib ntab rau hauv saucepan thiab coj ob qho tib si rau ib lub boil. Cia cov mis nyuj boil kom txog thaum cov zib ntab tau yaj tag. Do nquag.
- Tam sim no tuav lub qe yolks thiab zib ntab mis nyuj haus dej kub da dej los ua ib tug txawm cream.
- Thaum lub qab zib no txias, nplawm lub qab zib nrog ib pinch ntawm ntsev kom txog thaum txhav.
- Thaum cov zib ntab qab zib tau txias tag, quav hauv qab zib. Tswv yim: Ua ntej cia cov sib tov txias kom txaus nyob rau hauv cov huab cua. Txwv tsis pub, cov mis nyuj kub yuav nce qhov kub hauv lub tub yees lossis lub tub yees, uas ua rau muaj kev puas tsuaj rau lwm yam khoom noj.
- Kab lub loaf tin nrog cling zaj duab xis thiab ncuav nyob rau hauv lub zib mu parfait. Tom qab ntawd npog lub pwm nrog ib daim ntawv thib ob.
- Lub parfait yuav tsum tau nyob rau hauv lub freezer rau yim mus rau kaum teev tom ntej no. Tom qab ntawd nws yog me ntsis ntau tshaj li ib nrab khov.
- Tom qab ntawd tshem tawm cov khoom qab zib tawm ntawm pwm nrog ntawv ci.
- Tshem cov zaj duab xis cling thiab txaus siab rau koj cov zib ntab parfait.
