John Myers
Frying nrog linseed roj: ceev faj, ceev koj txhais tes!
- Cov roj linseed muaj feem ntau ntawm unsaturated fatty acids. Cov no feem ntau yog cov omega-3 fatty acids. Yog li ntawd, linseed roj kuj tseem suav hais tias yog noj qab nyob zoo.
- Txawm li cas los xij, cov fatty acids no tsis zam qhov kub thiab txias. Qhov thiaj li hu ua pa luam yeeb point rau linseed roj yog twb 107 degrees Celsius.
- Nyob rau ntawm qhov kub no, cov roj linseed pib haus luam yeeb thiab teeb meem trans fatty acids tsim. Yog li ntawd, linseed roj yuav tsum tsuas yog ntxiv rau kub los yog txias tais tom qab. Piv txwv li rau ib tug nyias hnav khaub ncaws.
- Ntau lwm cov roj uas tsim nyog rau kib: Cov roj sunflower thiab txiv roj roj tuaj yeem tiv taus qhov kub ntawm tshaj 200 degrees Celsius. Feem ntau, koj tuaj yeem siv yuav luag txhua cov roj refined rau kib.
