John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
- 2 Kohlrabi tshiab, approx. 250 g
- 2 Carrots, txog 100 gr
- 1 Dos, me me
- Clarified butter
- 600 ml Zaub broth
- 1 tbsp Sesame
- Dub kua txob los ntawm lub zeb
- Celery ntsev
- Quav
Cov lus qhia
- Cais cov kohlrabi los ntawm nplooj thiab txiav cov tub ntxhais hluas ntsuab rau hauv nplua strips.
- Tev lub kohlrabi thiab txiav mus rau hauv me me cubes.
- Tev lub carrots, txiav nyob rau hauv ib nrab thiab ces txiav mus rau hauv cubes.
- Peel thiab finely tsuav lub dos.
- Tshav kub lub butter lard nyob rau hauv ib saucepan thiab sauté lub dos zoo, ces ntxiv cov zaub diced thiab "cov tub ntxhais hluas zaub" thiab hws luv luv thiab deglaze nrog cov zaub kub. Tam sim no lub caij me ntsis nrog kua txob thiab ntsev thiab simmer rau ntawm qhov hluav taws kub tsawg li 15 feeb kom txog thaum cov zaub mos, lawv tseem yuav tsum muaj me ntsis tom.
- Nyob rau hauv lub meantime, ua tib zoo toast lub noob hnav nyob rau hauv ib lub lauj kaub uas tsis muaj rog. (Ceev!!!!... Noob kub kub sai heev ces yuav iab, tsis txhob muab kub heev). Cia kom txias me ntsis.
- Tam sim no sai sai yaug tawm cov chives thiab txiav mus rau hauv zoo yob.
- Lub caij lub kua zaub dua kom saj.
- Muab tso rau hauv ib lub khob kua zaub thiab nphoo nrog cov chives thiab noob hnav.....zoo siab rau koj pluas mov.....
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 41kcalCov carbohydrates: 0.8gProtein: 1gRog: 3.8g
