John Myers
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Noj qab nyob zoo txiv ntseej - uas yog nyob rau hauv nws
Ntau yam txiv hmab txiv ntoo ntawm tsob ntoo txiv ntseej yuav me me, tab sis nws tau qhab nia loj nrog nws cov khoom xyaw.
- Unsaturated fatty acids yog ib qho kev noj qab haus huv ntawm cov txiv ntseej, tab sis cov nqi ntawm lawv nyob rau hauv lub pob zeb txiv hmab txiv ntoo sib txawv: 100 grams ntawm txiv ntseej dub muaj nyob ib ncig ntawm 45 grams roj, thiab tib lub txiv hmab txiv ntoo ntsuab tsuas yog 13.5 grams.
- Incidentally, cov xim ntawm cov txiv ntseej tsuas yog hais ib yam dab tsi txog lub degree ntawm ripeness ntawm txiv hmab txiv ntoo. Tseem muaj cov txiv ntseej dub - cov no yog cov txiv hmab txiv ntoo ntsuab uas tau ua xim xim.
- Ntxiv nrog rau cov rog noj qab haus huv, txiv ntseej tseem muaj ntau cov zaub mov thiab kab kawm: ntxiv rau calcium, phosphorus, thiab sodium, kuj tseem muaj qhov zoo ntawm hlau, magnesium, thiab zinc.
- Tsis tas li ntawd, txiv ntseej muaj ntau cov vitamins tseem ceeb xws li B vitamins 1, 2, thiab 6 nrog rau cov vitamins C, E, provitamin A - zoo dua lub npe hu ua beta carotene - thiab folic acid.
- Txiv roj roj kuj muaj nplua nuj nyob rau hauv cov nroj tsuag theem nrab polyphenols thiab sterols.
Qhov no yog li cas cov zaub mov Mediterranean cuam tshuam rau koj lub cev
Ntau yam zoo hauv txiv ntseej cuam tshuam rau koj lub cev hauv ntau txoj hauv kev:
- Unsaturated fatty acids hauv txiv ntseej pab lub cev nce "zoo" HDL cholesterol thaum txo qis "tsis zoo" LDL. Qhov no yog qhov zoo rau cov hlab ntsha thiab cov hlab plawv.
- Lub cev xav tau cov zaub mov rau kev noj qab haus huv ntawm cov pob txha thiab cov hniav.
- Hlau yog qhov tseem ceeb rau kev thauj ntshav thiab oxygen - uas tseem ua lub luag haujlwm hauv cov leeg nqaij. Hlau kuj ua kom cov plaub hau noj qab haus huv thiab cov tawv nqaij zoo nkauj.
- Lub cev xav tau cov vitamins feem ntau, thiab folic acid kuj txhawb cov metabolism. Beta carotene yog qhov tseem ceeb rau kev pom thiab tawv nqaij. Nws ua hydrated thiab smoother.
