John Myers
txheem
show
Khoom noj txom ncauj: txiv tsawb pancakes nrog passion txiv hmab txiv ntoo butter
- Ua ntej, npaj lub siab nyiam txiv hmab txiv ntoo butter: Ib nrab ntawm tsib txiv hmab txiv ntoo, scoop tawm lub pulp nrog ib tug diav thiab coj mus rau ib tug boil nyob rau hauv ib tug me me saucepan. Cia nws simmer li ob feeb thiab ces tshem lub lauj kaub los ntawm qhov cub. Siv ib tug whisk, tuav nyob rau hauv 80 grams ntawm diced butter kom txog thaum koj tau txais ib tug du, homogeneous loj.
- Rau lub khob noom cookie, sib tov 180 grams hmoov, 20 grams qab zib, ib tug me ntsis ntsev, ib tug teaspoon ntawm ci hmoov, thiab ci dej qab zib nyob rau hauv ib tug sib tov lub tais. Nyob rau hauv ib lub tais thib ob, sib tov ua ke 250ml buttermilk, 80ml mis nyuj, ib qe, thiab 20g melted butter, thiab ntxiv cov khoom xyaw qhuav. Thaum lub batter yog tus, quav rau hauv peb ntxiv txiv tsawb, mashed nrog rab rawg.
- Fry lub pancakes nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog ib co zaub roj kom txog thaum lawv tig golden xim av. Pab cov pancakes tiav nrog lub siab nyiam txiv hmab txiv ntoo butter.
Noj qab nyob zoo lub ntsiab: kib zander fillet nrog passion txiv hmab txiv ntoo lentils thiab pak choi
Qhov ntau yog rau ob servings.
- Tev thiab finely tsuav ob tug shallots thiab ib tug clove ntawm qej. Ib nrab me me chili, tshem tawm cov noob thiab finely chop.
- Nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog roj, hws lub shallots thiab qej, ntxiv ib teaspoon suab thaj, thiab cia txhua yam caramelize. Tom qab ntawd ntxiv 120 grams ntawm lentils dub thiab deglaze nrog 300 ml ntawm zaub Tshuag. Tam sim no txhua yam yuav tsum simmer tshaj qhov nruab nrab kub li 20 feeb.
- Tom qab ntawd, txiav ob lub txiv hmab txiv ntoo thiab txiav tawm cov nqaij nrog ib rab diav. Ntxuav thiab qhuav peb me me pak choi ua ntej txiav rau hauv ib nrab lengthways. Tsis tas li ntawd, ntxuav thiab qhuav ob sprigs ntawm rosemary thiab txiav mus rau hauv loj pieces.
- Tam sim no ntxuav thiab pat qhuav ob Zanderfilts (skinless). Koj tseem yuav xav tau ob qej cloves ntxiv, uas koj tev thiab nias. Fry cov ntses nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog roj me ntsis ntawm ib sab rau li peb feeb thiab tom qab ntawd ntxiv qej, rosemary, thiab 30 grams butter. Tig cov ntses kom zoo kom tsis txhob poob sib nrug thiab caij nrog ntsev me ntsis. Npog thiab cia cov fillets simmer rau li 7 feeb tshaj qis cua sov.
- Lub caij no, ua kom sov ib co sesame roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub thib ob thiab luv luv Fry lub pak choi nyob rau hauv qhov kub thiab txias, ces deglaze nrog ob tablespoons soy sauce thiab lub caij nrog kua txob.
- Thaum kawg, do 30 grams butter thiab passion txiv hmab txiv ntoo pulp rau hauv lentils thiab caij nrog lub teeb balsamic vinegar, ntsev, thiab kua txob.
- Tam sim no koj muaj peev xwm pab thiab txaus siab rau lub zander fillet nrog pak choi halves thiab lentils.
Khoom qab zib qab zib: passion txiv hmab txiv ntoo cream
- Ua ntej, sib tov 400 ml ntawm passion txiv hmab txiv ntoo los yog maracuja kua txiv nrog plaub grams locust taum pos hniav thiab 120 grams qab zib. Nqa txhua yam ua ke hauv saucepan kom npau npau, stirring tas li. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab muab lub lauj kaub tso rau hauv lub tub yees kom txias li ib teev.
- Tam sim no txiav ob lub txiv hmab txiv ntoo thiab txiav tawm lub pulp nrog cov noob. Koj tuaj yeem siv cov plhaub ua kom zoo nkauj tom qab. Ua li no, txiav lawv mus rau hauv nyias wedges.
- Nyob rau hauv lub meantime, sib tov 120 ml ntawm passion txiv hmab txiv ntoo los yog passion txiv hmab txiv ntoo kua txiv nrog ob grams ntawm guar pos hniav.
- Tam sim no ntxiv cov khoom uas tau npaj ua ntej thiab txias rau cov kua txiv hmab txiv ntoo no thiab cov pos hniav sib xyaw thiab sib tov txhua yam nrog ib lub tes tov rau li ob mus rau peb feeb ntawm qhov siab tshaj plaws. Maj mam ntxiv ntxiv ob grams ntawm locust taum pos hniav.
- Thaum cov huab hwm coj tau nplawm, koj tuaj yeem ncuav nws mus rau hauv cov iav zoo nkauj thiab tawm hauv lub tub yees li 15 feeb. Tam sim no decorate nrog lub pulp ntawm passion txiv hmab txiv ntoo thiab tev thiab cov kab txawv khoom qab zib yog npaj txhij.
