John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
Rau lub polenta
- 6 daim Sage nplooj
- 1 daim Clove ntawm qej
- 2 tablespoon roj
- Ntsim ntsev
- 500 milliliters dej
- 1 teaspoon ntsev
- 125 g Polenta semolina
- 2 tablespoon butter
- 50 g Freshly grated Parmesan
Cov zaub
- 1 daim Fennel noob
- 1 daim Cov kua txob liab
- 100 milliliters Cov tshuaj nplaum
- 1 teaspoon Qos yaj ywm starch
- 50 milliliters Zaub broth
Cov lus qhia
Lub polenta
- Nqa dej nrog ntsev mus rau ib lub boil, maj mam do nyob rau hauv lub polenta semolina, ua noj ntawm ib tug tsawg kub, do nquag. Thaum kawg do hauv butter thiab Parmesan. Tshaj tawm ntawm lub phaj, cia kom txias, txiav / txiav tawm cov pob zeb diamond lossis lub voj voog thiab kib hauv butter ua ntej noj.
Cov zaub
- Txiav lub fennel rau hauv ib daim hlab, ntxuav lub peppers, txiav mus rau hauv ib daim hlab. Braise ruaj rau tom hauv cov zaub mov. Ncuav on cream, thicken nrog starch thiab lub caij mus saj.
Lub pikeperch
- Yaug cov fillets thiab qhuav lawv nrog ntawv phuam. Ua 3 incisions ntawm daim tawv nqaij ntawm lub kaum sab xis. Ntxig 3 sage nplooj. Lub caij nrog tshuaj ntsuab ntsev.
- Tshav roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub hlau. Nias ntawm qej, ntxiv qhov seem sage thiab Fry maj mam. Ua ntej cov ntses nyob rau hauv lub lauj kaub, tshem tawm cov qej thiab sage thiab tso tseg.
- Txiav tawm lub polenta thiab Fry maj mam nyob rau hauv ib lub lauj kaub uas tsis yog-stick.
- Teem on preheated daim hlau thiab garnish nrog kib sage nplooj.
- Lub teeb thiab cua.
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 166kcalCov carbohydrates: 3.3gProtein: 2.2gRog: 16.2g
