John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
Pork Neck Steak
- 2 pc ua Nqaij npuas steak
- Bread kab, qe, breadcrumbs, hmoov
- Roj + butter
Qos yaj ywm nyias al a Uschi
- 6 pc ua Cov qos yaj ywm
- 1 pc ua Hau qe
- 1 loj Qab zib dib
- 1 pc ua Wiener sausages (skinless)
- 1 nruab nrab Freshly diced dos
- 2 Discs Bacon (diced dub smoked) nyob ntawm qhov dav
- 1 me me Carrot (ua noj)
- 1 me me Nqaij nyuj
- 2 zoo tablespoon. Mayonnaise (hauv tsev)
- Ntsev kua txob mus saj
- Fresh los yog khov parsley
- 1 Teaspoon. Mustard
dib zaub xam lav
- 1 tag nrho nrog lub plhaub Dib zaub xam lav
- 2 Tablespoon Qaub cream
- 1 Txhaj koob tshuaj tivthaiv Ressi vinegar (ib cheeb tsam)
- Ntsev, kua txob + dill + qab zib
- 0,5 Teaspoon. Mustard
- 1 pinch caraway hmoov
Cov lus qhia
thawj
- Qos yaj ywm steamer (yog tias muaj) Ntxuav cov qos yaj ywm Ntxuav cov carrots, muab cov tev rau ntawm cov qos yaj ywm hauv lub lauj kaub thiab ua kom sov kom txog thaum muag muag. Thaum lub sij hawm no kuv npaj cov inserts rau zaub xam lav. Thaum lub sij hawm no txhua leej txhua tus muaj qe boiled rau Easter ntawm tes.
- Txiav lub dib rau hauv me me cubes, lub qe zoo li, thiab muab txhua yam tso rau hauv lub tais siab. Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm hnyuv ntxwm thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Txiav cov nqaij npuas kib thiab dos rau hauv me me cubes, ua ntej tso cov nqaij npuas kib tawm hauv lub lauj kaub me me, nws yuav tsum tau txais cov xim ci, ces cov dos finely txiav tuaj yeem ntxiv. Nyob rau hauv lub meantime, lub qos yaj ywm yuav tsum mos, siv ib tug skewer tev lub qos yaj ywm thiab carrots.
- Cov qos yaj ywm tuaj yeem tawm me ntsis, tam sim no kuv sov dej hauv lub lauj kaub thiab siv nws los ua kuv cov zaub ua zaub. Kuv txiav cov qos yaj ywm rau hauv nyias slices mus nrog lwm cov khoom xyaw, ib txwm scald lub qos yaj ywm nrog me ntsis broth (txoj kev no lub broth tau tsau rau hauv cov qos yaj ywm) Tab sis tsis ntau dhau, lub mayo ntxiv. Thaum tag nrho cov khoom xyaw ua ke, kuv sib tov txhua yam kom zoo.
- Zoo, lub mayonnaise mus sai heev, yog tias koj muaj ib rab diav ntawm tes, lub nkoj siab tsis yog ib qho khoom. Mayonnaise ua sai sai 1 tag nrho qe, 1 tablespoon mustard, ntsev, ua noj roj nruab nrab approx. 150-200 hli. Muab cov nplaum sib tov rau hauv lub nkoj, sib tov rau ntawm qhov siab tshaj plaws, ces rub thiab maj mam npaj. Ob tablespoons. nyob rau hauv rub lub zaub xam lav yog npaj txhij, tam sim no nws muaj peev xwm rub thiab ces kuv caij nws.
- Muab lub lauj kaub rau ntawm qhov cub, ua kom sov, cov breadcrumbs nyob rau hauv qhov chaw, lub caij lub caj dab steaks, tig nyob rau hauv hmoov (tam sim no), tig lub qe, ces tig nyob rau hauv breadcrumbs. Cov roj + butter lossis clarified butter yog kub, tam sim no ntxig nws los ntawm ib lub sij hawm kom lub lard mus rau txhua qhov chaw. Tam sim no sai li sai tau txiav lub dib finely, seasoned nrog ntsev, kua txob, qab zib thiab me ntsis caraway hmoov. Sib tov qaub cream, vinegar nrog dill thiab koj ua tiav. Tej zaum ib tee roj nrog nws.
- Cov tshuaj ntsuab tshiab tuaj yeem ntxiv rau txhua tus neeg xav tau.
