John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
- 1,5 kg Khib ntawm Lamb
- 1 pinch ntsev
- 1 pinch Txiv qaub kua txob
- 8 tbsp Txiv roj roj
- 4 Rosemary sprigs
- 0,5 pawg Thyme
- 6 Qej cloves
- 2 Txiv qaub
- 500 ml Lamb Tshuag
- 2 pawg Fresh smooth parsley
- 200 ml liab caw
- 750 g Cherry txiv lws suav
- 3 tbsp capers
- 200 g Cov txiv ntseej dub
- 1 pinch kua txob
- 500 g Qos yaj ywm
Cov lus qhia
- Preheat qhov cub kom 225 ° C rau khib ntawm yaj. RUB lub khib ntawm yaj nrog ntsev thiab txiv qaub kua txob thiab txhuam nrog 2 tablespoons ntawm txiv roj roj. Me ntsis txiav ntawm cov tav.
- Pluck lub rosemary thiab thyme sprigs thiab chop, tseg me ntsis rosemary rau qos yaj ywm. Tom qab ntawd tshem tawm cov qej cloves thiab chop finely. Sib tov cov tws tshuaj ntsuab, ib nrab ntawm qej thiab ib nrab ntawm grated txiv qaub zest nrog 3 tablespoons ntawm txiv roj roj thiab faib nyob rau hauv lub incisions ntawm lub khib ntawm yaj. Fry lub laub menyuam yaj rau ntawm lub lauj kaub roj rau 20 feeb thiab maj mam ncuav hauv Tshuag thiab liab cawu cub.
- Ntxuav thiab chop lub parsley, sib tov nrog cov txiv qaub zest thiab ntxiv qej. Tom qab ntawd npog thiab txias. Boil cov qos yaj ywm hauv daim tawv nqaij kom txog thaum me ntsis siav.
- Ntxuav cov txiv lws suav, roughly chop cov thymine nplooj thiab Fry nyob rau hauv txiv roj roj. Ntxiv capers thiab txiv ntseej slices, lub caij thiab Fry rau 3-4 feeb thiab ces rov qab nrog ntsev thiab kua txob.
- Thaum kawg, faib cov qos yaj ywm thiab kib rau hauv lub lauj kaub nrog txiv roj roj thiab rosemary.
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 154kcalCov carbohydrates: 3.9gProtein: 7.5gRog: 11.8g
