John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
- 375 g Spelled hmoov hom 630
- 375 g Hom hmoov nplej 405
- 42 g Cov poov xab tshiab
- 20 g ntsev
- 500 ml Dej txias
- 1 tbsp Qab Zib
Cov lus qhia
- Dissolve cov poov xab nyob rau hauv dej sov nrog 1 tablespoon suab thaj thiab 1 tablespoon ntawm hmoov. Npog thiab cia cov mis nyuj sawv ntsug li 7 feeb.
- Sib tov cov hmoov nplej thiab ntsev rau hauv ib lub tais loj. Ntxiv cov poov xab mis rau cov hmoov sib tov thiab knead ib yob mov paj tawm ntawm nws.
- Cia lub khob noom cookie so, npog, rau approx. 15-20 feeb, kom txog rau thaum cov huab hwm coj tau pom tau nce. Lub khob noom cookie tsis tas yuav tsum mus rau hauv qhov chaw sov.
- Knead lub khob noom cookie dua luv luv rau ntawm qhov chaw ua haujlwm maj mam los ua ib lub pob. Faib lub khob noom cookie rau hauv 14 qhov sib npaug (100 g txhua).
- Siv maj mam moistened tes, tshem tawm approx. 9 cm ntawm lub pob blanks. Daim duab ntev baguette blanks. Maj mam txhuam qhov saum npoo ntawm txhua lub baguette dawb huv ib tus zuj zus nrog dej txias.
- Yob lub dov nrog rau sab ntub hauv xws li cov nplej sib tov thiab tso rau ntawm daim ntawv ci nrog daim ntawv ci. Kwv yees li. 10 blanks haum rau ib daim ntawv ci loj.
- Ib daim ntawv ci approx. 3 cm nruab nrab ntawm qhov khoob. Kink mus. Tam sim no npog nrog ib daim phuam hauv chav ua noj thiab cia so li 20 feeb (pom kom loj). Preheat qhov cub kom 230 degrees O / U.
- Txiav rau hauv yob nrog ib rab riam ntse.
- Muab tus yuam sij nrog dej npau npau rau hauv qab ntawm qhov cub thiab tam sim ntawd ntxig rau daim ntawv ci nrog cov blanks ntawm nruab nrab theem. Ci ntawm 230 degrees O / U rau li 20 feeb.
