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Salmon Tartare nrog avocado thiab txiv qaub cream

5 los ntawm 4 votes
Tag Nrho Sijhawm 30 feeb
Chav Kawm noj hmo
cuisine European
Kev Pabcuam 5 neeg
Calories 320 kcal

Cov khoom xyaw
 

  • 100 g Salmon tshiab
  • 2 pc ua Caij nplooj ntoos hlav dos
  • 1 pawg Khawv Koob
  • 0,5 pc ua Txiv qaub
  • 1 tsp Zib ntab
  • 3 tbsp Txiv roj roj
  • 1 pc ua Kua txob liab
  • 1 txhaj koob tshuaj tivthaiv Ntses ntses
  • 1 txhaj koob tshuaj tivthaiv Qaub qaub
  • 1 pinch Ntsev thiab kua txob
  • 2 pc ua Fresh avocado
  • 250 g Creme fraiche cheese
  • 1 pinch Txiv qaub zest
  • 1 pinch Chilli plaub ya ri
  • 1 pawg Fresh cress
  • 1 pc ua Baguette

Cov lus qhia
 

  • Finely tsuav lub salmon thiab lub caij nplooj ntoos hlav dos thiab sib tov. Tev lub txiv qaub, sib tov nrog txiv roj roj, zib mu, chilli, ntses ntses thiab soy sauce thiab ntxiv rau tartare. Lub caij mus saj nrog kua txob thiab ntsev. Thaum kawg chop lub coriander thiab quav rau saj.
  • Crush lub avocado nrog tes blender, ntxiv ib tug dash ntawm txiv qaub kua txiv thiab lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Ntxiv cov txiv qaub zest rau lub crème fraîche thiab tseem caij nrog ntsev thiab kua txob. Teem lub salmon tartar nyob rau hauv ib lub nplhaib hlau ntawm lub phaj. Tom qab ntawd txheej avocado puree rau saum. Thaum kawg, ntxiv cov txiv qaub cream ua ib txheej thib peb. Garnish nrog chilli flakes thiab cress.
  • Txhuam ob daim ntawm baguette nrog txiv roj roj thiab ci hauv qhov cub rau 2-3 feeb kom txog thaum Golden. Pab nrog tartare.

Khoom noj khoom haus

Kev pab: 100gCalories: 320kcalCov carbohydrates: 3.7gProtein: 5.9gRog: 31.6g
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sau los ntawm John Myers

Tus kws ua zaub mov nrog 25 xyoo ntawm kev lag luam kev lag luam ntawm qib siab tshaj plaws. Tus tswv tsev noj mov. Tus Thawj Coj Dej Haus nrog cov kev paub tsim ntiaj teb-chav kawm thoob tebchaws lees paub cov kev pabcuam cocktail. Tus kws sau zaub mov nrog tus kws ua zaub mov tshwj xeeb-tsav lub suab thiab kev pom.

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