Emma Miller
Cov txiaj ntsig ntawm cov txiv ntoo yog qhov tsis ntseeg: lawv qhov muaj nyob hauv kev noj zaub mov pab txo qis kev ntxhov siab thiab kev pheej hmoo ntawm kev tsim kab mob plawv, thiab lawv tawm tsam kev mob hauv lub cev (xws li protease inhibitors, uas yog ib feem ntawm lawv cov muaj pes tsawg leeg, qeeb kev loj hlob ntawm qog noj ntshav). Cov txiv ntoo kuj tau noj los tiv thaiv kab mob ntshav qab zib thiab ntshav siab. Txawm li cas los, txiv ntseej kuj muaj lawv contraindications.
"Cov txiv ntoo muaj roj ntau, thiab nyob ntawm qhov sib piv ntawm omega-6 rau omega-3 fatty acids hauv lawv, peb tuaj yeem ntsuas cov txiaj ntsig thiab kev puas tsuaj ntawm cov txiv ntoo tshwj xeeb. Qhov piv txwv no tseem ceeb heev vim tias omega-3 yog cov roj fatty acid noj qab nyob zoo thiab tiv thaiv peb ntawm ntau yam kab mob - tab sis ntau dhau thiab tseem ceeb ntawm omega-6 hauv kev noj haus, ntawm qhov tsis sib xws, yuav ua rau mob hauv lub cev, "tus kws tshaj lij piav qhia.
Nws qhia meej tias nyob rau hauv cov nqe lus ntawm qhov piv ntawm cov fatty acids, walnuts yuav yog qhov tseem ceeb tshaj plaws, ua raws li macadamia thiab pecans. Tab sis qhov teeb meem tshaj plaws yog almonds vim tias lawv muaj ntau omega-6, thiab tib yam mus rau txiv laum huab xeeb (txawm hais tias nws tsis yog txiv ntseej, taum - ntau tus neeg yuam kev xav tias nws yog txiv ntseej).
Kuv puas tuaj yeem noj walnuts txhua hnub?
Tus kws saib xyuas kev noj qab haus huv tau piav qhia vim li cas koj yuav tsum noj walnuts yuav luag txhua hnub. Nws tau sau tseg tias cov cai ntawm txiv ntoo ib hnub yog txog peb daim.
"Walnuts tuaj yeem thiab yuav tsum tau noj txhua hnub vim tias lawv cov txiaj ntsig zoo rau lub hlwb, kab mob plab (txawm tias muaj mob plab, nws raug pom zoo), kab mob plawv, thiab kev tiv thaiv kab mob. Tib lo lus nug yog qhov kom muaj nuj nqis: 3-4 daim yuav txaus, "Kikhteva hais.
Nyob rau tib lub sijhawm, tus kws kho mob tau hais tias nws tseem ceeb heev uas yuav tsum noj cov txiv ntoo uas tau khaws cia rau hauv lub plhaub. Thaum lub sij hawm ntev raug rau lub hnub thiab huab cua, cov rog hauv cov txiv ntoo yog oxidized sai.
Leej twg yog tus tsim kev puas tsuaj rau noj txiv ntseej thiab yuav ua li cas txo qhov mob ntawm txiv ntoo
Cov neeg uas muaj kev tsis haum tshuaj yuav tsum tsis txhob noj cov txiv ntoo, tus kws qhia zaub mov tau hais. “Ntsuas yog qhov ua xua heev. Tsis yog txhua hom txiv ntoo haum rau qhov mob plab plob tsis so tswj, ” piav qhia Kikhteva. Nws kuj tau muab cov lus qhia txog yuav ua li cas txo qhov mob ntawm txiv ntoo. Daim ntawv qhia yooj yim no tsis tas yuav siv zog ntau.
“Yog tias koj tsis xis nyob tom qab noj cov txiv ntoo, tsau lawv ib hmos hauv dej, thiab thaum sawv ntxov (tom qab lawv qhuav) koj tuaj yeem noj lawv. Soaking txo cov qib lectins, uas yog cov tshuaj uas tuaj yeem ua rau muaj kev mob tshwm sim hauv plab hnyuv, "hais tias Tatiana Kikhteva, uas qhia nws cov lus zais los txhim kho cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov txiv ntoo.
