John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
- 2 Dos, txog 200 gr.
- 100 g South Tyrolean nqaij npuas kib
- 3 tbsp Txiv roj roj
- 1 ib co Parsley paus
- 1 ib co Zaub ntug hauv paus
- 1 tsp Fennel noob
- 100 ml Dawb wine
- 700 ml Nqaij nyuj npaj
- Ntsev ???
- Dub kua txob los ntawm lub zeb
- Roob cheese nrog ib tug hearty saj
- Quav
- 1 Qos
- 1 Clarified butter
Cov lus qhia
- Ci cov noob fennel nyob rau hauv ib lub lauj kaub uas tsis muaj rog thiab nplawm tas li kom txog thaum nws pib tsw, ces tshem tawm ntawm lub lauj kaub, cia nws txias me ntsis thiab pound nws zoo nyob rau hauv ib lub mortar.
- Tev lub dos, txiav nyob rau hauv ib nrab thiab ces txiav mus rau hauv slices. Txiav lub South Tyrolean nqaij npuas rau hauv nyias strips. Tev lub carrot thiab parsley paus thiab txiav mus rau hauv me me cubes.
- Tshav cov roj txiv roj nyob rau hauv ib saucepan thiab hws lub dos thiab ham zoo nyob rau hauv nws, ces ntxiv cov noob fennel ua ke nrog cov hauv paus zaub thiab deglaze nrog cov caw thiab txo me ntsis thiab ntxiv cov nqaij nyug Tshuag thiab simmer npog on tsawg tshav kub kom txog rau thaum lub caij nplooj zeeg. Dos yog mos.
- Nyob rau hauv lub meantime, tev lub qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv slices txog 1/2 cm tuab. Tshav kub lub clarified butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub thiab xim av lub slices ntawm ob sab, seasoning nrog me ntsis ntsev thiab kua txob rau ib sab. Degrease ntawm crepe.
- Yaug lub chives, co qhuav thiab txiav mus rau hauv me me yob. Finely grate qee lub roob cheese nrog grater (li 1 tbsp rau ib phaj)
- Yog tias tsim nyog, lub caij cov kua zaub ntxiv nrog cov txuj lom thiab muab tso rau hauv lub khob kua zaub, dai kom zoo nkauj cov qos yaj ywm slices nrog roob cheese thiab chives ..... txaus siab rau koj noj mov .....
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 150kcalCov carbohydrates: 1.4gProtein: 0.5gRog: 15.1g
