Bella Adams
Kev tshawb fawb tsis yog kev sib koom ua ke ntawm cov khoom soy. Qee cov kws tshawb fawb tsis muaj qhov tsis ntseeg txog nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab ua rau nws muaj txiaj ntsig zoo xws li lub peev xwm tiv thaiv kab mob qog noj ntshav, txo cov roj cholesterol, thiab tiv thaiv cov poj niam muaj hnub nyoog hloov pauv. Lwm tus tau tso cai tshaj tawm tias cov kua txiv hmab txiv ntoo tsis muaj dab tsi cuam tshuam nrog cov xwm txheej coj txawv txawv thiab cov khoom nws tus kheej yog, yog tias tsis muaj teeb meem rau kev noj qab haus huv, yam tsawg kawg tsis muaj txiaj ntsig.
Nws tsis zoo li yuav ua tau los teb cov lus nug tsim nyog ntawm seb cov kua txiv hmab txiv ntoo puas zoo lossis phem rau koj, tab sis nws muaj peev xwm muab cov lus sib cav rau thiab tawm tsam cov khoom soy hauv koj cov khoom noj.
Hais txog cov txiaj ntsig ntawm soy
Lub peev xwm los txo cov roj cholesterol hauv cov ntshav yog cov khoom ntawm cov taum pauv uas txhua tus kws tshawb fawb pom zoo muaj. Txawm li cas los xij, kom ua tiav cov txiaj ntsig xav tau, cov kua zaub protein ntau hauv cov zaub mov yuav tsum siab heev - txog 25 g ib hnub. Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los ua qhov no yog mus yuav cov hmoov nplej protein thiab ntxiv rau skim mis lossis oatmeal.
Noj soybeans pab kom poob phaus thiab normalizes qhov hnyav. Soybeans muaj lecithin, uas koom nrog hauv cov rog metabolism thiab tseem txhawb kev rog rog hauv daim siab.
Soy protein pab cov poj niam thaum cev xeeb tub, tshwj xeeb tshaj yog, osteoporosis thiab kub flashes.
Kev tiv thaiv kab mob qog noj ntshav - kua isoflavones, uas tau hais ua ntej, pab lub hom phiaj no. Lawv ua kom ntev lub cev ntaj ntsug thiab, raws li, txo cov tshuaj hormonal tso rau hauv cov hlab ntsha, uas txo qhov kev pheej hmoo ntawm tus kab mob.
Soy yog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov protein. Cov protein ntau hauv cov taum pauv yog kwv yees li 40%, thiab cov kua protein ntau yuav luag zoo li tsiaj protein hauv nws cov qauv. Tsis yog hais txog cov neeg tsis noj nqaij, cov kua txiv hmab txiv ntoo yog qhov tseem ceeb rau cov neeg uas muaj kev tsis haum zaub mov rau tsiaj protein thiab lactose intolerance. Tsis tas li ntawd, soybeans muaj cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov vitamins B thiab E thiab ntau yam kab kawm.
Hais txog qhov txaus ntshai ntawm soybeans
Soybean muaj ntau contraindications. Ua ntej tshaj plaws, nws tsis pom zoo kom haus cov kua txiv hmab txiv ntoo rau cov menyuam yaus. Isoflavones muaj nyob rau hauv cov kua mis muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau kev tsim cov kab mob endocrine, uas tuaj yeem ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm cov thyroid kab mob. Tsis tas li ntawd, cov khoom siv soy ua rau cov menyuam yaus thaum ntxov thiab inhibit nws hauv cov tub. Soy yog contraindicated nyob rau hauv cov kab mob ntawm endocrine system thiab urolithiasis.
Noj soy thaum cev xeeb tub kuj yog contraindicated. Yog vim li cas yog cov ntsiab lus siab ntawm cov tshuaj hormones zoo li cov tebchaw.
Qee cov kev tshawb fawb qhia tias muaj cov kua txiv hmab txiv ntoo hauv kev noj zaub mov tuaj yeem ua rau qhov hnyav thiab lub paj hlwb.
Lwm qhov tsis sib haum xeeb txog cov kua txiv hmab txiv ntoo yog tias, raws li qee qhov kev tshawb fawb, cov kua mis ua kom cov txheej txheem kev laus hauv lub cev thiab tuaj yeem ua rau mob hlwb. Phytoestrogens muaj nyob rau hauv soybeans raug liam rau qhov no, vim lawv zoo li inhibit qhov kev loj hlob ntawm hlwb hlwb. Oddly txaus, nws yog cov phytoestrogens uas tau pom zoo rau cov poj niam tshaj 30 kom qeeb cov txheej txheem kev laus.
Txawm tias muaj tseeb hais tias taum pauv tau zoo dua rau lwm cov legumes ntawm lawv cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab, tshwj xeeb, cov ntsiab lus ntawm cov protein, cov kua mis muaj cov enzyme tshwj xeeb uas inhibits cov haujlwm ntawm cov protein thiab cov enzymes koom nrog hauv lawv cov assimilation. Qhov no tsis tau txhais hais tias cov taum pauv tau muaj kev phom sij, tab sis nws qhia tias cov taum pauv tsis zoo thiab lawv cov khoom noj muaj txiaj ntsig tsawg dua li kev ntseeg.
Raws li peb tuaj yeem pom, tsis muaj ib txoj haujlwm ntawm cov kws tshawb fawb txog seb cov kua txiv hmab txiv ntoo puas muaj txiaj ntsig lossis muaj txiaj ntsig.
Txawm li cas los xij, feem ntau, nws tsis yog cov taum pauv lawv tus kheej lossis cov enzymes uas lawv muaj uas tsim kev puas tsuaj rau kev noj qab haus huv, tab sis muaj ntau yam.
Ua ntej, yog qhov chaw cog qoob loo. Soybeans, zoo li daim txhuam cev, muaj peev xwm nqus tau tag nrho cov teeb meem tshuaj muaj nyob hauv av. Nyob rau hauv luv luv, yog hais tias soybeans loj hlob nyob rau hauv tej chaw uas unfavorable ib puag ncig tej yam kev mob, yuav tsis muaj txiaj ntsig los ntawm cov khoom zoo li no.
Thib ob, genetic engineering. Qhov sib faib ntawm kev hloov kho caj ces, thiab yog li ntawd tsis zoo li qub, cov taum pauv ntawm kev ua lag luam yog qhov loj heev. Peb tuaj yeem tau txais txiaj ntsig zoo li cas yog tias txoj kev tsim khoom yog qhov tsis zoo, cuam tshuam rau cov cai ntawm xwm? Nws tsis yog ib txwm ua tau kom paub qhov txawv ntawm GM soy los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo: tsoomfwv tswj kev muag khoom ntawm cov khoom hloov pauv hloov pauv ntau yam uas xav tau, thiab tsis yog txhua lub pob uas muaj cov khoom zoo li no muaj cov ntaub ntawv tseeb.
Thib peb, kev siv cov kua txiv hmab txiv ntoo loj heev hauv cov khoom tsis zoo, xws li hnyuv ntxwm, frankfurters, thiab lwm yam. Nyob rau hauv qhov xwm txheej no, nws yog cov khoom nws tus kheej, uas yog ib nrab ua los ntawm dyes, flavors, tsw enhancers, thiab ntau yam tsw thiab aroma additives, uas. yog teeb meem, tsis yog soybeans uas yog ib feem ntawm nws. Thiab taum pauv, tau kawg, tsis ntxiv ib qho txiaj ntsig rau cov khoom zoo li no.
Yuav noj taum li cas
Muaj ntau yam khoom soy khoom nyob rau hauv kev ua lag luam. Qhov nrov tshaj plaws yog minced soybeans thiab nqaij, mis nyuj, thiab cheese, nrog rau cov kua txiv hmab txiv ntoo nrog cov ntshiab isoflavone.
Kev noj zaub mov nrog cov kua txiv hmab txiv ntoo tsis pom zoo vim tias lawv muaj cov ntsiab lus siab, thiab kev siv lawv tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij yog tias cov txheej txheem qog tsim hauv lub cev.
Koj yuav tsum tsis txhob noj cov hnyuv ntxwm thiab hnyuv ntxwm - lawv muaj kev phom sij thiab tsis muaj txiaj ntsig, txawm tias lawv muaj cov kua mis los yog tsis.
Nws yog qhov zoo dua los muab kev nyiam rau cov khoom ntuj - cov nqaij soy, soy cheese, thiab mis nyuj.
Piv txwv li, taum pauv, soy cheese nto moo, yog cov khoom noj muaj protein ntau, noj qab nyob zoo, khoom noj khoom haus. Cov ntsiab lus kilocalorie ib 100 grams ntawm cov khoom yuav haum rau txhua qhov kev poob phaus - nws tsuas yog 60 kcal.
Nco ntsoov tias nyob rau hauv ib qho teeb meem, nrog rau qhov teeb meem ntawm soybean, koj yuav tsum tau tsim nyog. Koj tuaj yeem hloov cov zaub mov tsis zoo lossis cov uas tsis ua raws li koj cov kev ntseeg neeg tsis noj nqaij (piv txwv li, nqaij) nrog cov taum pauv, tab sis koj yuav tsum tsis txhob hnov qab txog cov khoom no nrog cov kiv cua feem ntau muaj nyob hauv cov neeg txhawb nqa kev noj qab haus huv thiab noj txhua hnub.
