John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
spaghetti
- 200 g Pasta hmoov
- 2 qe
- 0,75 tsp turmeric
- 1 pinch ntsev
- dej
Zaub pob qe
- 300 g Ntxuav Brussels sprouts
- 50 g Bacon, tsuav
- 1 Shallot, finely tws
- 200 ml Brut cider qab zib
- 100 ml Cov tshuaj nplaum
- Espelette kua txob
- Qab zib pas nrig qab zib
- ntsev
- kua txob
- 1 tbsp Txiav nplooj parsley
- butter
Cov lus qhia
spaghetti
- Muab cov hmoov nplej ua ke nrog ntsev thiab turmeric nyob rau hauv ib lub tais, ua ib tug hollow nyob rau hauv nruab nrab thiab tuav lub qe rau hauv nws. Tam sim no ntxiv ib me me ntawm dej thiab sib tov nyob rau hauv ib lub voj voog nrog rab rawg.
- Kuv yeej ntxiv cov dej ntawm no hauv sips, ntau npaum li cas nyob ntawm qhov loj ntawm lub qe, yog li kuv tsis tau muab cov ntsiab lus hais txog tus nqi ntawm no. Tam sim no pib kneading nrog koj ob txhais tes, tejzaum nws tseem ntxiv ib khob dej. Knead lub mov paj vigorously.
- Thaum lub khob noom cookie tsis lo rau koj cov ntiv tes thiab lub tais, tshem tawm ntawm lub tais thiab txuas ntxiv kneaded nrog ob txhais tes ntawm lub worktop. Lub khob noom cookie yuav tsum zoo thiab du thiab silky thiab yog tias koj ua ib qho dentin nrog koj tus ntiv tes, nws yuav tsum rov qab los maj mam. Cia lub khob noom cookie so hauv chav sov li 30 feeb.
- Tam sim no yob tawm lub khob noom cookie thinly nrog lub pasta tshuab thiab txiav lub spaghetti nrog spaghetti txuas. Tam sim no noj cov spaghetti hauv dej ntsev txaus kom txog thaum al dente.
Zaub pob qe
- Boil lub Brussels sprouts ntxuav nyob rau hauv salted dej rau 6 feeb, ntws thiab tam sim ntawd hloov mus rau lwm lub thawv, cia kom txias thiab txiav nyob rau hauv ib nrab.
- Tso cov nqaij npuas kib rau hauv lub lauj kaub thiab tom qab ntawd ntxiv me ntsis butter thiab halved Brussels sprouts. Tig lub Brussels sprouts coj me ntsis xim thiab ces ntxiv cov shallot, thaum nws zoo thiab translucent, deglazed nrog cider thiab txo mus txog ib nrab.
- Tam sim no ntxiv lub qab zib thiab simmer dua li 5 feeb tshaj qhov kub tsawg. Tom qab ntawd lub caij txhua yam nrog ntsev, kua txob, Espelette kua txob thiab tej zaum raw cane qab zib thiab ces quav hauv tws nplooj parsley.
tiav
- Nqa spaghetti tawm ntawm dej nrog cov nplej zom, ntws me ntsis thiab tom qab ntawd ntxiv rau lub lauj kaub nrog Brussels sprouts, toss thiab pab.
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 325kcalCov carbohydrates: 48.7gProtein: 7.4gRog: 11g
