John Myers
txheem
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Cov khoom xyaw
Rau pesto:
- 20 g Cov hmoov tsis muaj tseem ceeb
- 20 nruab nrab-qhov loj me Nqaij npuas, nyoos, khov
- 70 g Qe noodles, dav, Tuam Tshoj, qhuav
- 150 g dej
- 3 g Nqaij qaib broth, Kraft bouillon
- 3 cm Cov lus qhia asparagus, txhua tus
- 15 g Cashew ceev, roasted, unsalted
- 2 nruab nrab-qhov loj me cloves ntawm qej, tshiab
- 2 tbsp Celery nplooj, tshiab
- 1 pinch ntsev
- 1 pinch Kua txob dub, tshiab los ntawm zeb
- 2 tbsp txiv kab ntxwv kua txiv
- 4 tbsp Extra nkauj xwb tus txiv roj roj
- 1 tbsp Txiv qaub kua txiv, tshiab
- 2 tbsp Noodle ua dej
- 2 tbsp Qaub cream
Yuav kom garnish:
- Parmesan, grated
- Lettuce nplooj, tshiab
- Cashew ceev, tag nrho
- Blossoms
Cov lus qhia
- Cia cov prawns thaw. Ntxuav lub asparagus, cap approx. 2 cm nyob rau hauv qab thiab tshem tawm 3 cm ntawm lub tswv yim rau pesto nyob rau sab saum toj. Tev lub asparagus los ntawm nruab nrab nrog ib tug asparagus peeler. Ib nrab pieces crosswise.
- Muab cov khoom xyaw rau pesto nyob rau hauv ib lub me me rab diav thiab coarsely puree rau 1 feeb ntawm qhov chaw qis tshaj. Nqa cov dej rau lub qe noodles mus rau boil, yaj cov nqaij qaib hauv nws thiab ua noj cov noodles al dente raws li cov lus qhia ntawm lub pob.
- Qhuav lub butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub thiab Fry lub asparagus pieces nyob rau hauv nws li 4 feeb.
- Npog lub tais nrog ntxuav lettuce nplooj, kis lub pasta rau saum thiab drizzle lub pesto tshaj lub pasta. Ntxiv cov asparagus. Thiab Fry cov prawns nyob rau hauv butter ntawm asparagus kom txog thaum liab thiab kis lawv hla lub pasta. Pab sov so thiab txaus siab rau.
