John Myers
txheem
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Cov khoom xyaw
Butter carrots
- 2 Ceg ntoo Rosemary tshiab
- 1 Clove ntawm qej
- Fleur de Sel hiav txwv ntsev
- Txiv roj roj
- Dub kua txob los ntawm lub zeb
- 4 Carrots
- 2 tbsp butter
- 1 tsp Thyme
- 1 tsp Kua zib ntab
- Hiav txwv ntsev
- Dub kua txob los ntawm lub zeb
Cub shallots / qos yaj ywm
- 4 Txoov
- 6 Qos yaj ywm
- Txiv roj roj
- 1 tsp Tshuaj ntsuab ntawm Provence
- Dub kua txob los ntawm lub zeb
- Hiav txwv ntsev
- Qab Zib
- 0,5 tsp Haus ntsev
Cov lus qhia
Kev nkag
- Tev lub qej thiab grind mus rau hauv ib tug zoo muab tshuaj txhuam nyob rau hauv ib tug mortar nrog ib tug dash ntawm txiv roj roj. Lub caij cov nqaij nrog ntsev thiab kua txob thiab marinate nrog muab tshuaj txhuam. Finely chop lub rosemary thiab sprinkle tshaj nws. Tawm mus ua haujlwm tsawg kawg ib teev thiab tom qab ntawd muab cov steaks ntawm ob sab rau 2 feeb thiab tawm mus so rau ob peb feeb hauv qhov cub preheated ntawm 100 ° C circulating cua.
Butter carrots
- Ntxuav lub carrots thiab txiav mus rau hauv nyias slices. Sauté zoo nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog ntsev, kua txob thiab butter. Ua kom zoo nrog thyme thiab caramelize nrog zib mu.
Cub shallots / qos yaj ywm
- Plaub lub qos yaj ywm. Tev thiab halve shallots. Muab txhua yam nyob rau hauv ib lub tais ci thiab marinate nrog txiv roj roj, thyme, ntsev, kua txob, smoked ntsev thiab suab thaj. Ci hauv qhov cub preheated ntawm 190 ° C rau 20 feeb.
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 410kcalCov carbohydrates: 9.1gProtein: 0.9gRog: 41.8g
