Thai Green Curry nrog Vanilla

Ntxuav cov nqaij qaib fillets, pat qhuav thiab txiav mus rau hauv me me pieces. Teem ib sab kom txog thaum lwm cov khoom xyaw raug txiav thiab npaj rau kev npaj.

Ntxuav thiab chop lub tswb kua txob thiab caij nplooj ntoos hlav dos thiab. Txiav lub ntxuav zucchini thiab leek rau hauv nyias slices. Tev thiab chop lub clove ntawm qej. Ib nrab ntawm vanilla pod nrog ib tug ntse riam, scrape tawm lub pulp.

Tshav roj nyob rau hauv ib lub wok los yog lub lauj kaub siab, Fry cov nqaij nyob rau hauv ib feem ntawm ob sab thaum tig. Ntsev thiab kua txob. Tshem cov nqaij qaib roasted thiab tso tseg.

Tam sim no Fry ntsuab curry muab tshuaj txhuam luv luv hauv cov roj ntxiv, ntxiv me ntsis ntsev. Tam sim no ntxiv qej cubes ua ntej, ces lub caij nplooj ntoos hlav dos, kuj Fry luv luv. Thaum kawg ntxiv cov diced paprika thiab leek thiab zucchini slices; Ua txhua yam ua ke kom txog thaum khov rau tom thaum stirring.

Thaum cov zaub muaj qhov ruaj khov rau tom, rov qab cov nqaij ci rau hauv wok thiab sib tov txhua yam ua ke. Tam sim no ncuav nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm ob lub txiv maj phaub kaus poom (ua ke 800 ml). Lub caij nrog txiv qaub kua txiv, ntsev, kua txob, qab zib, vanilla pulp, Saoja thiab Worcester sauce. Kuj ntxiv cov scraped halves ntawm vanilla pod rau txiv maj phaub sauce. Tam sim no sprinkle lub sauce thickener. Simmer txhua yam ua ke rau li 5 - 8 feeb ntawm ib nrab ntawm lub tshav kub kom txog thaum cov ntses muaj qhov sib xws.

Thaum kawg, tshem ob halves ntawm vanilla pods los ntawm lub resulting sauce (nrog ib tug xuav..!), Lub caij lub siav Esxias tais mus saj. Tej zaum ces ntxiv me ntsis txuj lom rau koj nyiam los yog koj tus kheej saj.

Tshaj tawm cov tiav Thaib ntsuab curry nrog vanilla tsw ntawm plaub daim hlau, sprinkle nrog me ntsis chives thiab pab nrog grainy basmaiti los yog jasmine mov.

Hmoov zoo thiab bon qab los noj mov.