John Myers
Cov suab thaj zais hauv cov zaub mov yog ib qho teeb meem, cov kws kho mob thiab cov kws kho mob pom zoo. Tshwj xeeb, cov khoom noj uas muaj fructose (txiv hmab txiv ntoo qab zib) tsis noj qab haus huv ntau thiab muaj lub luag haujlwm rau kev rog rog, rog rog, thiab nce ntshav lipid.
Raws li kev ntseeg nrov, fructose tsis muaj kev noj qab haus huv dua li cov suab thaj. Ntawm qhov tsis sib xws, nws ua rau koj rog hauv peb txoj kev:
- Fructose hloov pauv ncaj qha rau hauv cov rog thiab khaws cia hauv cov rog rog
- Fructose tiv thaiv kev rog rog thaum tib lub sijhawm ua kom muaj rog ntxiv
- Fructose thaiv qhov kev xav ntawm fullness.
Vim li cas peb noj ntau dua thiab ntau dua fructose?
Fructose belongs rau pawg carbohydrates thiab, zoo li dextrose (glucose), yog ib qho ntawm cov suab thaj yooj yim (monosaccharides). Hais txog calorie suav, fructose thiab qabzib tsis txawv: lawv ob leeg muab plaub kilocalories ib gram.
Txawm li cas los xij, ntshiab fructose yog ob zaug qab zib dua li cov piam thaj ntshiab. Nws yog vim li no tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv kev lag luam khoom noj khoom haus rau qab zib - feem ntau nyob rau hauv daim ntawv ntawm fructose-enriched pob kws starch syrup. Fructose kuj tseem pheej yig dua los tsim ntau dua li cov suab thaj qab zib thiab muaj cov txiaj ntsig zoo.
Fructose hauv txiv hmab txiv ntoo thiab zaub yog qhov zoo dua rau lub cev
Txiv hmab txiv ntoo kuj muaj fructose, thiab nws muaj nyob rau hauv yuav luag txhua hom zaub - tab sis nyob rau hauv ntau me me dua txiv hmab txiv ntoo. Piv txwv ntawm cov ntsiab lus fructose ib 100 grams txiv hmab txiv ntoo / zaub:
- Yog ': 6 g
- Grapes: txog 8 grams
- Nyhav: 33 grams
- Broccoli: txog 1 grams.
Txawm li cas los xij, fructose tsis zoo ib yam li fructose. Nws yog ib qho tseem ceeb heev rau tib neeg lub cev txawm hais tias nws yog xa los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo los yog ib feem ntawm cov qhob noom xim kasfes, npaj pluas mov, lossis dej qab zib.
Cov ntsiab lus fructose ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo yog qhov siab dua li cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis tau ua tiav vim lawv tsis muaj fiber ntau. Feem ntau, cov khoom noj tshiab thiab ntuj yog qhov zoo dua rau cov khoom tsim tawm, vim lawv kuj muaj cov khoom tseem ceeb xws li fiber ntau, phytochemicals, vitamins, thiab minerals. Kev saib xyuas tshwj xeeb yuav tsum tau noj nrog cov dej qab zib. Yog li hu ua cov khoom noj khoom haus, xws li dej qab zib, qee zaum muaj cov fructose loj heev, txog li 40 grams ib liter.
Yuav ua li cas fructose ua haujlwm hauv lub cev
Qab zib yog cov roj tseem ceeb hauv peb lub hlwb. Txawm li cas los xij, lub cev hlwb nyiam cov piam thaj rau lub zog tsim khoom. Glucose txav sai sai ntawm cov ntshav mus rau hauv cov hlwb nrog kev pab los ntawm cov tshuaj hormone insulin. Nws yog qhia muaj nquag, piv txwv li thaum siv zog. Fructose, ntawm qhov tod tes, tsuas yog siv tsis tau ncaj qha rau kev tsim hluav taws xob. Txawm tias nyob rau hauv txoj hnyuv, tib neeg nqus nws mus rau qhov sib txawv thiab, qhov tseem ceeb tshaj, qeeb dua li cov piam thaj: Nws ntws mus rau hauv cov hnyuv thiab tsis muaj zog noj los ntawm cov hnyuv raws li qhov concentration gradient mus rau hauv cov hlwb ntawm cov hnyuv mucosa, los ntawm qhov uas nws nkag mus rau hauv cov ntshav. . Nws mus nrog cov ntshav mus rau daim siab, qhov twg nws hloov mus rau hauv rog. Feem ntau cov rog uas tsim tawm hauv txoj kev no rov qab mus rau cov hlab ntsha. Nws nce ntshav lipid qib thiab khaws cia hauv cov rog rog. Ib feem tseem khaws cia ncaj qha rau hauv daim siab.
Kev noj ntau dhau ntawm fructose thiab qhov tshwm sim
Cov kev tshawb fawb tau lees paub tias kev noj ntau ntxiv ntawm fructose muaj qhov cuam tshuam tsis zoo rau cov metabolism thiab txhawb kev loj hlob ntawm rog thiab rog, nrog rau dyslipidemia thiab ntshav qab zib hom 2. Tsis tas li ntawd, kev noj ntau ntxiv ntawm fructose ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm ntshav siab. Kev tshawb fawb los ntawm German Lub Tsev Haujlwm rau Kev Tshawb Fawb Kev Noj Qab Haus Huv, uas tau ua rau cov nas, kuj tau ua pov thawj kev sib txuas ntawm kev noj fructose thiab rog. Nws yog tsim los ntawm kev cuam tshuam cov rog thiab carbohydrate metabolism. Kev tshawb fawb ntawm tib neeg tau pom tias lub cev hloov fructose rau hauv lub cev rog sai dua li cov piam thaj.
