John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
Tartare:
- 200 g Salmon
- Ponzu ntses
Sashimi:
- 200 g Salmon
- 100 g Ginger
- 50 g Cov kua txiv qaub
- 50 g Qab Zib
- 100 ml dej
- 20 g Kev ntxhib los mos
- 50 g caviar
Sesame salmon nrog zaub xam lav ntawm ntsuab papaya:
- 200 g Salmon
- Noob dub
- Sesame
- Noob hnav roj
- papaya
Cov lus qhia
Tartare:
- Txiav lub salmon rau hauv me me cubes, muab tso rau hauv ib lub khob thiab ncuav / sau nrog 25 ml sauce.
Sashimi:
- Extract kua txiv los ntawm Ginger. Sib tov qab zib thiab dej nrog txiv qaub kua txiv. Ntxiv kev ntxhib los mos thiab puree nrog ib txhais tes blender. Muab tso rau hauv ib lub ice cream txiag thiab khov. Txiav lub salmon rau hauv wafer-thin slices. Garnish nrog Ginger sorbet. Muab yoov ntses caviar rau saum.
Sesame salmon nrog zaub xam lav ntawm ntsuab papaya:
- Txiav cov papya ntsuab rau hauv ib daim hlab me me li sai tau. Txiav lub salmon rau hauv plaub qhov sib npaug. Fry tag nrho ib ncig kom nws nyob twj ywm translucent hauv. Tom qab frying, yob nyob rau hauv cov noob hnav thiab ncuav me ntsis sesame roj tshaj lawv.
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 262kcalCov carbohydrates: 45.5gProtein: 8.3gRog: 4.5g
