John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
- 750 g Mixed minced nqaij
- 100 g salami
- 4 tbsp Txiv roj roj rau kib
- 1 Nruab nrab carrot
- 1 daim ntawm Qhov muag teev celery
- 2 Chop dos
- Dub kua txob los ntawm lub zeb
- ntsev
- 2 tbsp Lws suav muab tshuaj
- 2 Qej cloves chopped
- 150 ml liab caw
- 100 ml Cov kua txiv lws suav
- 3 Bay nplooj
- 400 ml Nqaij qaib si
- 0,5 tsp Chilli plaub ya ri
- Spaghetti raws li xav tau
- Reggiano grated rau sprinkling
Cov lus qhia
- Txiav lub salami, zaub ntug hauv paus thiab celery kom zoo li sai tau, finely chop lub dos thiab cloves ntawm qej. Preheat ib lub casserole nrog lub hau tshaj qhov cua sov me ntsis.
- Tshav ib tablespoon ntawm roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub thiab Fry lub salami nrog carrots, celery thiab dos vigorously. Tom qab ntawd hloov mus rau lub casserole. Tshav lwm tablespoon ntawm roj nyob rau hauv lub lauj kaub thiab Fry txog 1/3 ntawm minced nqaij kom txog thaum Golden xim av - kuj hloov mus rau lub casserole thiab sprinkle maj mam nrog ntsev thiab kua txob.
- Xim av cov nqaij minced nyob rau hauv tib txoj kev (hauv ob pawg) thiab tom qab ntawd ncuav ntsev thiab kua txob rau hauv lub casserole. Thaum kawg tog, luv luv toast lub lws suav muab tshuaj txhuam nrog tws qej, deglaze nrog liab cawu cub thiab kua txiv lws suav thiab ntxiv bay nplooj rau casserole.
- Simmer lub roasting teem nyob rau hauv lub lauj kaub nrog nqaij qaib Tshuag thiab ntxiv rau lwm cov khoom xyaw nrog cov kua txob flakes. Do ib zaug, muab lub hau thiab cia cov nqaij minced ntses simmer thiab ua noj rau li 30 feeb. Cov ntses yog me ntsis creamy, yog tias tsis yog, thicken nrog me ntsis cornstarch.
- Thaum cov ntses ua noj, ua noj spaghetti hauv dej ntsev kom txog thaum al dente, ces ncuav rau hauv lub sieve thiab pab nrog cov ntses koj tau seasoned dua.
- Ib khob ntawm caw liab thiab ib lub tais ntawm grated Reggiano yog suav nrog. Txhua tus tuaj yeem nchuav lawv tus kheej pasta nrog cheese.
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 127kcalCov carbohydrates: 0.8gProtein: 10.3gRog: 8.6g
