John Myers
Ib txwm North Macedonian dej haus
North Macedonia yog ib lub tebchaws uas nplua nuj nyob hauv kab lis kev cai nrog ntau hom zaub mov thiab dej haus. Dej haus ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv lawv lub neej txhua hnub, thiab cov neeg hauv zos siv lawv cov dej qab zib tiag tiag. Thaum koj mus ntsib North Macedonia thiab xav paub txog lawv cov kab lis kev cai tag nrho, koj tsis tuaj yeem them tsis taus lawv cov dej haus ib txwm muaj. Qee cov dej haus no tau dhau los ntawm ib tiam dhau ib tiam thiab tseem nyiam nyob rau niaj hnub no.
Perfect Pairings nrog Street Food
North Macedonian street foods yog qab thiab tuaj yeem nyiam txhua lub sijhawm ntawm hnub. Txawm li cas los xij, kom muaj kev paub dhau los, koj yuav tsum tau ua ke cov zaub mov ntawm txoj kev nrog cov dej haus ib txwm muaj. Qee qhov kev sib tw zoo tshaj plaws suav nrog Tavche-Gravche nrog Rakija, haus dej cawv muaj zog ua los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo fermented xws li plums lossis txiv hmab txiv ntoo. Lub saj zoo ntawm Rakija ntxiv rau kev nplua nuj ntawm Tavche-Gravche, uas yog stew ua taum thiab zaub. Lwm qhov kev sib koom ua ke zoo tshaj plaws yog Burek nrog Ayran, ib qho dej qab zib yogurt uas pab txiav los ntawm kev nplua nuj ntawm Burek, uas yog pastry uas muaj nqaij los yog cheese.
Yuav tsum sim haus dej qab zib rau qhov tseeb tiag
North Macedonia muaj keeb kwm ntev ntawm kev ua cawv txiv hmab, thiab lub teb chaws muaj ntau hom cawv uas tau nyiam nyob hauv zos thiab thoob ntiaj teb. Qee qhov yuav tsum tau sim cawv muaj xws li Vranec, cov caw liab liab uas ua ke zoo nrog cov nqaij ci, thiab Temjanika, cov cawv dawb uas muaj ntxhiab thiab ua khub zoo nrog nqaij nruab deg. Tsis tas li ntawd, Boza, dej qab zib thiab tangy ua los ntawm pob kws thiab cov poov xab, yog ib qho yuav tsum-sim rau txhua tus neeg uas xav paub txog qhov tseeb ntawm North Macedonia. Nws yog ib tug refreshing haus uas yog zoo meej rau ib tug kub lub caij ntuj sov hnub.
Hauv kev xaus, kom muaj kev paub txog kev coj noj coj ua ntawm North Macedonia, koj yuav tsum sim lawv cov dej haus ib txwm ua nrog rau cov zaub mov ntawm txoj kev. Kev sib koom ua ke zoo tshaj plaws yuav txhim kho qhov tsw ntawm cov khoom noj thiab muab rau koj qhov kev paub tseeb. Nco ntsoov sim cov dej haus uas yuav tsum tau sim xws li Rakija, Ayran, Vranec, Temjanika, thiab Boza rau kev ua tiav.
