Elizabeth Bailey
Lawv yog cov tseem ceeb tshaj plaws hauv lub tsev thaiv ntawm peb kev noj qab haus huv: cov vitamins tswj cov metabolism, ntxiv dag zog rau lub cev, thiab zoo rau cov hlab ntsha. Peb coob tus paub txog cov vitamins A, B, C, lossis D. Tab sis cov vitamin K ua li cas?
Vitamin K yog dab tsi?
Ntau lub tebchaw tau muab zais rau hauv lub ntsiab lus "K", nrog rau cov vitamins K1 thiab K2 yog qhov zoo tshaj plaws.
Vitamin K yog qhov tseem ceeb rau kev tsim cov txheej txheem coagulation, qee cov proteins uas tsis muaj cov ntshav txhaws yuav ua tsis tau. Cov vitamin activates lub precursor ntawm coagulation yam nyob rau hauv lub siab, uas yuav tsum tau kom txhob los ntshav.
Tsis tas li ntawd, vitamin K dissolves deposits nyob rau hauv cov hlab ntsha. Ib txoj kev tshawb fawb los ntawm Netherlands nrog ntau dua 4800 tus neeg tuaj koom qhia tau hais tias cov neeg uas noj cov khoom noj uas muaj vitamin K2 muaj tsawg dua hauv cov hlab ntsha dua li lwm tus, yog li tiv thaiv lawv lub siab thiab tiv thaiv lub plawv nres.
Tsis tas li ntawd, vitamin K tswj thiab optimizes calcium ntau ntau. Thiab lub cev xav tau calcium rau cov hniav thiab cov pob txha noj qab haus huv nrog rau ntau cov txheej txheem metabolic.
Nws tau ntev tau underestimated tias vitamin K tsuas yog ib qho tseem ceeb rau kev tsim cov pob txha raws li vitamin D. Lub hnub ci vitamin D, uas txhawb cov teebmeem ntawm calcium, kuj yog nyob ntawm kev pab ntawm vitamin K2. Tsuas yog qhov no thauj cov calcium mus rau hauv cov pob txha.
Dab tsi yog qhov xav tau txhua hnub rau vitamin K?
Raws li DGE (German Society for Nutrition), qhov kev xav tau txhua hnub ntawm tus neeg laus hnub nyoog 15 xyoos yog nyob ib ncig ntawm 60 txog 80 micrograms (txog 25 g ntawm spinach).
Puas muaj vitamin K nyob qhov twg?
Ntuj vitamin K1 yog tsim los ntawm cov nroj tsuag thiab muaj nyob rau hauv cov zaub ntsuab xws li broccoli los yog Brussels sprouts, thiab tshuaj ntsuab xws li chives thiab avocados. Cov khoom lag luam sab saum toj kuj suav nrog kale, chard, thiab spinach.
K2, ntawm qhov tod tes, yog tau los ntawm K1 ob leeg los ntawm cov kab mob hauv tib neeg lub plab thiab los ntawm cov khoom noj xws li nqaij, yogurt, cheese, thiab qe. Spinach nrog scrambled qe thiab Parmesan yuav yog ib qho zaub mov zoo kom tau txais cov vitamins K.
Qhov tsis muaj vitamin K tshwm sim li cas?
Ntxiv rau qhov tsis txaus vim kev noj zaub mov tsis txaus, lwm yam ua rau muaj ntau yam ua rau cov vitamin K tsis txaus. Cov no suav nrog, piv txwv li, cov kab mob metabolic, haus cawv, lossis ntau yam kab mob hauv plab xws li Crohn's disease. Tsis tas li ntawd, qhov tsis txaus tuaj yeem tshwm sim los ntawm cov tshuaj xws li tshuaj tua kab mob, uas ua rau mob plab hnyuv.
Cov me nyuam mos muaj vitamin K tsis txaus, uas tuaj yeem ua rau muaj kev xav los ntshav. Txhawm rau tiv thaiv qhov no, lawv tau muab cov vitamin tseem ceeb hauv qhov ncauj tam sim tom qab yug me nyuam.
Kuv yuav ua li cas thiaj paub qhov tsis txaus vitamin K?
Txij li cov vitamin K tswj cov ntshav txhaws, qhov tsis txaus tuaj yeem ua rau los ntshav, uas tuaj yeem tshwm sim rau nws tus kheej, piv txwv li, muaj kev cuam tshuam rau bruising thiab los ntshav ntau los ntawm kev raug mob me. Nquag ntshav ntswg thiab cov pos hniav los ntshav thaum txhuam koj cov hniav tuaj yeem yog cov cim qhia tias tsis muaj vitamin K. Tab sis koj yuav tsum tsis txhob txhawj ntau dhau, vim tias txhua tus neeg laus noj qab haus huv uas tsis noj zaub mov tsis zoo feem ntau tsis muaj teeb meem nrog nws qib vitamin K.
