John Myers
Taw qhia: Bosnian Street Food
Bosnia thiab Herzegovina yog ib lub teb chaws nyob hauv thaj av Balkans ntawm cov teb chaws Europe, nto moo rau nws cov kab lis kev cai vibrant thiab qab cuisine. Ib qho ntawm qhov zoo siab tshaj plaws ntawm Bosnian cuisine yog nws txoj kev noj mov. Txoj kev noj zaub mov hauv Bosnia thiab Herzegovina yog qhov kev paub tshwj xeeb uas tso cai rau ib tus los ua piv txwv cov khoom qab zib hauv zos thiab ua rau muaj kev lom zem hauv kev coj noj coj ua. Los ntawm grilled nqaij mus rau savory pastries, Bosnian txoj kev zaub mov muaj ib yam dab tsi rau txhua leej txhua tus.
Tshawb nrhiav Nrov Bosnian Street Food Dishes
Ib qho ntawm feem nrov Bosnian txoj kev noj zaub mov yog cevapi. Cevapi yog ib lub tais ci nqaij ua los ntawm cov nqaij nyug hauv av los yog yaj, xuas tes dov rau hauv lub casing, thiab grilled kom zoo. Cevapi tau txais kev pabcuam nrog somun, ib hom Bosnian qhob cij, dos nyoos, thiab cimak, creamy cheese kis. Cevapi yog ib qho tseem ceeb hauv Bosnian cuisine thiab tuaj yeem pom hauv ntau lub khw muag khoom noj, khw noj mov, thiab cafes.
Lwm qhov nrov Bosnian txoj kev noj zaub mov yog burek. Burek yog ib qho khoom qab zib ua los ntawm phyllo mov paj thiab ntim nrog nqaij, cheese, los yog spinach. Burek yog ci kom txog thaum Golden thiab crispy thiab tuaj yeem nyiam ua khoom noj txom ncauj lossis noj mov. Burek yog ib qho khoom noj Bosnian classic uas tuaj yeem pom hauv cov khw muag khoom noj thiab cov khw muag khoom noj thoob plaws lub tebchaws.
Pita sa sirom, los yog cheese ncuav qab zib, yog lwm cov zaub mov Bosnian nrov. Pita sa sirom yog ib lub pastry ci ua los ntawm phyllo mov paj thiab sau nrog cheese. Nws yog ib qho khoom noj txom ncauj qab thiab txaus siab uas tuaj yeem nyiam thaum mus. Pita sa sirom tuaj yeem pom hauv cov khw muag khoom noj thiab cov khw muag khoom noj thoob plaws Bosnia thiab Herzegovina.
Qhov tseem ceeb thiab nrov ntawm Bosnian Street Food
Bosnian txoj kev zaub mov yog ib feem tseem ceeb ntawm lub teb chaws kab lis kev cai thiab cuab yeej cuab tam. Nws yog ib qho kev xav txog lub teb chaws cov keeb kwm nplua nuj thiab ntau haiv neeg influences. Bosnian txoj kev zaub mov yog qhov kev xaiv nrov ntawm cov neeg hauv zos thiab cov neeg tuaj ncig tebchaws uasi. Nws muab kev pom rau hauv lub teb chaws txoj kev ua noj ua haus thiab muab lub sijhawm los ua piv txwv cov khoom qab zib hauv zos.
Hauv kev xaus, Bosnian txoj kev zaub mov yog ib txoj kev qab thiab zoo siab rau kev paub txog lub teb chaws kab lis kev cai thiab zaub mov. Cevapi, burek, thiab pita sa sirom tsuas yog qee qhov piv txwv ntawm ntau cov khoom noj qab haus huv thiab txaus siab rau txoj kev noj mov muaj nyob hauv Bosnia thiab Herzegovina. Yog tias koj nyob hauv lub tebchaws, nco ntsoov sim Bosnian cov zaub mov hauv txoj kev thiab paub txog qhov txawv ntawm cov zaub mov zoo no.
