John Myers
Taw qhia: Tshawb nrhiav Australia's Cuisine
Australia yog ib lub teb chaws muaj kev coj noj coj ua uas muaj cov kab lis kev cai noj zaub mov nplua nuj uas tau hloov zuj zus mus. Cov zaub mov ntawm Australia yog ib qho kev xav txog lub teb chaws keeb kwm, thaj chaw, thiab kev cuam tshuam ntawm cov neeg tuaj txawv teb chaws. Los ntawm cov zaub mov ib txwm muaj ntawm cov neeg hauv paus txawm Australia mus rau niaj hnub fusion cuisine, Australia cov zaub mov muaj ntau yam flavors thiab textures.
Influences ntawm Australian Cuisine
Cov zaub mov ntawm Australia tau cuam tshuam los ntawm kev ua noj ua haus ntawm cov kab lis kev cai sib txawv uas tau tsiv mus rau lub tebchaws. Lub British colonization ntawm Australia nyob rau hauv lub xyoo pua 18th tau ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tsim lub teb chaws cov zaub mov kab lis kev cai. Cov neeg Askiv tau qhia cov tais diav xws li nqaij pies, ntses thiab chips, thiab nqaij nyug ci, uas tau dhau los ua ib feem ntawm Australian zaub mov kev lig kev cai. Kev tsiv teb tsaws chaw ntawm cov neeg los ntawm ntau qhov chaw hauv ntiaj teb, suav nrog Asia, Middle East, thiab Europe, kuj tau ua rau muaj kev txhim kho ntawm lub teb chaws ua noj ua haus toj roob hauv pes.
Khoom noj hauv paus txawm: Ib qho kev nplua nuj thiab ntau haiv neeg
Cov neeg nyob hauv tebchaws Australia muaj cov kab lis kev cai noj zaub mov nplua nuj uas yog siv cov khoom xyaw hauv zos xws li kangaroo, emu, thiab ntau hom nqaij nruab deg. Cov neeg nyob hauv tebchaws Australia paub txog lawv cov tshuaj ntsuab thiab cov txuj lom xws li txiv qaub myrtle, wattleseed, thiab pepperberry. Cov khoom xyaw no muaj qhov tshwj xeeb tsw thiab aroma uas ntxiv cov cim tshwj xeeb rau Australian cuisine. Cov neeg hauv tebchaws Australia kuj tau tsim cov txuj ci ua noj sib txawv xws li ci hauv av, haus luam yeeb, thiab ci.
Rise of Fusion Cuisine hauv Australia
Cov pej xeem ntau haiv neeg ntawm Australia tau coj mus rau kev txhim kho fusion cuisine, uas sib txuas cov kev cai ua noj sib txawv los tsim cov tais diav tshiab thiab zoo siab. Lub fusion cuisine ntawm Australia muab cov khoom xyaw thiab cov txuj ci ua noj los ntawm ntau haiv neeg, suav nrog Neeg Esxias, Middle East, thiab European. Qhov no tau ua rau kev tsim cov tais diav xws li Korean kib nqaij qaib burgers, Lebanese-style pizzas, thiab Japanese-inspired tacos.
Classic Australian Dishes: Nqaij Pies, Ntses thiab Chips, thiab lwm yam
Nqaij pies, ntses thiab chips, thiab hnyuv ntxwm yob yog ib co ntawm cov classic Australian tais diav uas tau los ua ib feem ntawm lub teb chaws cov zaub mov kab lis kev cai. Cov tais diav no feem ntau tau txais kev pab ntawm cov kis las ncaws pob thiab yog qhov kev xaiv nrov rau pluas noj ceev. Cov nqaij pies yog ua nrog nqaij nyug los yog yaj mince thiab feem ntau tau txais kev pab nrog lws suav sauce. Ntses thiab chips yog ua los ntawm cov ntses battered los yog crumbed thiab tau txais kev pab nrog chips thiab tartar sauce.
Khoom noj khoom haus thiab Barbecues: Lub Tebchaws Obsession
Australia muaj ntau hom nqaij nruab deg, suav nrog prawns, oysters, thiab crabs, uas yog qhov kev xaiv nrov rau ntau tus neeg Australia. Cov nqaij nruab deg feem ntau ua rau cov nqaij npuas kib, uas yog ib txoj hauv kev ua noj hauv Australia. Barbecues yog kev sib sau ua ke thiab feem ntau koom nrog kev ua noj nqaij, nqaij nruab deg, thiab zaub. Australian barbecue yog ib feem tseem ceeb ntawm lub teb chaws cov zaub mov kab lis kev cai thiab feem ntau txuam nrog Australian txoj kev ntawm lub neej.
Modern Fine Dining hauv Australia
Australia muaj qhov chaw noj mov zoo nkauj, uas tau txais kev lees paub thoob ntiaj teb. Lub teb chaws tau tsim qee tus kws ua zaub mov zoo tshaj hauv ntiaj teb, uas tau tsim ib qho tshwj xeeb ntawm Australian cuisine niaj hnub. Kev noj zaub mov zoo niaj hnub hauv tebchaws Australia muab cov khoom xyaw hauv lub tebchaws nrog cov txheej txheem ua noj niaj hnub los tsim cov tais diav uas muaj tswv yim tshiab thiab qab. Cov khw noj mov zoo hauv Australia muaj ntau yam kev xaiv, los ntawm degustation menus mus rau à la carte dining.
Xaus: Lub lauj kaub Melting ntawm Australian cuisine
Australia cov kab lis kev cai noj zaub mov yog ib qho kev xav txog lub teb chaws muaj ntau haiv neeg thiab keeb kwm nplua nuj. Cov zaub mov ntawm Australia muaj ntau yam flavors thiab textures, los ntawm cov zaub mov ib txwm ntawm cov neeg hauv paus txawm Australia mus rau niaj hnub fusion cuisine. Lub teb chaws cov zaub mov kab lis kev cai tau hloov zuj zus mus tas li, uas tau coj mus rau kev tsim cov tais diav tshiab thiab zoo siab. Kev sib xyaw ua ke ntawm cov kab lis kev cai sib txawv tau tsim lub lauj kaub yaj ntawm Australian cuisine uas muaj qhov tshwj xeeb thiab ntau hom kev ua noj.
