Emma Miller
Lub caij nplooj zeeg yog lub sijhawm rau pies (apples, berries, pears, thiab lwm yam txiv hmab txiv ntoo). Thiab peb koom nrog cov ncuav qab zib thiab tsim nyog nrog cov yam ntxwv xws li "puffy" thiab "ruddy. Tab sis qee zaum muaj qee lub sij hawm thaum lub ncuav qab zib yog xim av raws li nws tuaj yeem tau txais (txhua yam nws yuav tsum ua yog hlawv) - tab sis lub ncuav tseem tsis ci hauv nruab nrab. Cov khoom xyaw (feem ntau kim) tau siv, thiab siv sijhawm thiab siv zog - tab sis qhov tshwm sim yog kev quaj txaj muag!
Kuv puas tuaj yeem noj ncuav mog qab zib nyoos?
Cov khob cij nyoos tsis yog cov khoom noj zoo tshaj plaws, tshwj xeeb tshaj yog rau cov menyuam yaus lossis cov neeg muaj plab tsis muaj zog. Lub Chaw Saib Xyuas Kab Mob thiab Tiv Thaiv Tebchaws Meskas tau piav qhia txog vim li cas koj yuav tsum tsis txhob noj mov nyoos:
- Cov kab mob tuaj yeem nyob hauv nws vim tias kev kho cua sov tsis ua kom zoo thiab tsis tiav;
- Yog tias cov qe nyoos tau siv rau hauv lub khob noom cookie, ces yuav muaj salmonella nyob rau hauv xws li ib lub tais.
Qhov ntawd yog, yog tias koj noj mov nyoos, koj tuaj yeem khwv tau koj tus kheej ua rau lub plab chim lossis txawm lom.
Vim li cas lub ncuav tsis ci los yog lub khob noom cookie tsis sawv?
Txhawm rau kom lub ncuav qab zib nce siab - koj xav tau, thaum koj nplawm cov qe, ntxiv qab zib rau lawv me ntsis ntawm ib lub sijhawm. Tib yam mus rau hmoov. Thiab cov qe thiab qab zib yuav tsum raug ntaus zoo - txoj cai mus rau hauv ib lub npuas.
Tsis tas li ntawd, lub ncuav mog qab zib feem ntau ntog vim cov khoom tsis zoo lossis yog tias koj qhib qhov cub ntxov dhau. Qhov zoo tshaj plaws, koj yuav tsum tsis txhob qhib lub qhov cub nrog lub ncuav qab zib kom txog thaum koj yuav tsum tau muab nws tawm. Tab sis qhov tsawg kawg nkaus rau lub qhov rooj kaw yog tsawg kawg yog thawj 20 feeb.
Kev ua txhaum ntawm daim ntawv qhia (piv txwv li, muab cov hmoov nplej ntau dhau) kuj yog vim li cas lub ncuav qab zib tsis sawv lossis tsis ci.
Yuav ua li cas yog lub ncuav tsis ci thiab txias
Yog hais tias tus tswv tsev pom tau hais tias lub ncuav qab zib nyob rau hauv nruab nrab yog soggy tom qab nws tau txias los yog txawm hlais rau hauv pieces - ces tseem muaj sij hawm los txuag lub tais.
Koj tuaj yeem sim ua cov ncuav qab zib hauv qhov cub hauv qab lub converter sab saum toj lossis hauv qab - ntawm qhov kub tsis muaj zog.
Yog tias lub ncuav qab zib tau pib hlawv, thiab qhov nruab nrab tseem soggy, koj yuav tsum siv daim ntawv parchment lossis ntawv ci. Feem ntau yuav zoo li lub ncuav qab zib yuav poob nws cov duab - tab sis nws yuav noj tau thiab txawm qab.
Lwm qhov kev xaiv: tig lub cua sov hauv qhov cub thiab muab dej tso rau hauv lub thawv hluav taws kub (piv txwv li, hauv lub lauj kaub) thiab ua kom tiav lub ncuav mog qab zib li ntawd, ua ntej moistening sab saum toj nrog mis nyuj. Cov dej noo hauv huab cua yuav ua rau lub khob noom cookie zoo dua. Nws yuav siv li kaum mus rau kaum tsib feeb.
Yog hais tias lub qhov cub yog cranky thiab capricious, nws yog tsim nyog splurging rau ib tug ci tais nrog ib tug qhov nyob rau hauv nruab nrab.
Yog tias tsis muaj kev ua haujlwm ntawm convection hauv qhov cub - koj tuaj yeem xa lub ncuav mog qab zib hauv lub microwave rau 2-3 feeb ntawm lub zog nruab nrab. Yog tias lub khob noom cookie yog raw, cov txheej txheem ci tuaj yeem siv sijhawm 10 feeb.
Feem ntau, nws yog qhov zoo tshaj rau muab cov pies tso rau hauv qhov cub uas yog rhuab mus rau qhov kub ntawm 170-180 degrees, tsis yog qhov nrov tshaj 200-220 degrees. Tom qab ntawd lub ncuav yuav siv sij hawm ntev dua rau ci, tab sis nws yuav ci zoo thiab xim av zoo.
