John Myers
txheem
show
Yog vim li cas paj kws pops yog vim cov kua hauv lub kernel. Nyeem dab tsi tshwm sim thaum npaj paj kws thiab yuav ua li cas koj tuaj yeem ua cov khoom noj txom ncauj nrov ntawm koj tus kheej.
Yog vim li cas paj kws pops - piav qhia yooj yim
Thaum paj kws yog rhuab, dej nws muaj expands, ua rau lub husk pop qhib.
- Sab hauv ntawm pob kws kernels muaj cov hmoov txhuv nplej siab thiab dej. Thaum tshav kub yog siv, cov kua uas muaj evaporates thiab tsim siab nyob rau hauv lub grain, uas ua rau nws tawg.
- Lub pob kws pob kws pob kws khov kho tuaj yeem tsim kom muaj kev ntxhov siab ntau heev uas sab hauv ntawm cov pob kws puffs thiab khiav tawm ntau heev. Qhov no yuav tsum tau kub ntawm ib ncig ntawm 180 degrees Celsius.
- Thaum cov pob kws pob kws yog popped, cov hmoov txhuv nplej siab nws muaj swells thiab solidifies nyob rau hauv lub npe nrov foamy daim ntawv.
- Kev khiav tawm ntawm cov dej vapor tam sim ntawd ua rau lub siab hauv cov nplej poob qis heev. Qhov kev poob siab no thiab cov voids hauv cov nplej ua rau lub suab nrov.
- Ntau lwm hom pob kws muaj cov husk uas raug rhuav tshem ntawm qhov kub thiab txias. Nyob rau hauv txoj kev no tsis muaj zog siab tuaj yeem tsim, cov pob kws no tsis tuaj yeem tshwm sim.
- Txawm tias cov Neeg Qhab Asmeskas tau npaj paj kws los noj lossis kho lawv cov khaub ncaws nrog nws. Ntawm Thanksgiving, lawv muab cov paj kws rau cov neeg nyob hauv, yog li tshaj tawm lo lus.
Ua paj kws koj tus kheej: Nov yog li cas
Koj tsis tas yuav mus ua yeeb yaj kiab noj paj kws. Cov khoom noj txom ncauj yog ib qho yooj yim ua hauv tsev nrog ob peb yam khoom xyaw.
- Tshav kub 3 tablespoons roj nyob rau hauv ib tug loj saucepan thiab do nyob rau hauv ib tug tablespoon qab zib.
- Muab 100 g ntawm pob kws paj kws nyob rau hauv lub lauj kaub thiab tam sim ntawd npog nws nrog lub hau los yog ib tug tshuaj yej phuam. Hauv qab ntawm lub lauj kaub yuav tsum tau npog thiab cov nplej yuav tsum tsis txhob nyob saum ib leeg.
- Thaum cov kernels pib pop, txo cov cua sov. Thaum lub suab nrov ntawm lub lauj kaub nres, lub paj kws ua tiav.
- Yog tias koj nyiam cov paj kws qab ntsev, koj tuaj yeem tshem tawm cov suab thaj thaum lub sij hawm npaj thiab nphoo ntsev tshaj cov paj kws tiav lawm.
- Popcorn yog khoom noj txom ncauj ntau yam. Koj tuaj yeem muab nws nrog melted chocolate, paprika hmoov, cinnamon, lossis lwm yam txuj lom.
