John Myers
txheem
show
Cov khoom xyaw
- 5 Wild boar fillet
- 1 kg Qos yaj ywm
- 3 pawg Caij nplooj ntoos hlav dos
- 100 g Granulated Dijon mustard
- 100 g butter
- 100 ml Cov tshuaj nplaum
- 100 ml Mis
- 25 g Thyme
- 8 Qej cloves
- 1 pinch ntsev
- 1 pinch kua txob
- 1 pinch Nutmeg
- 1 txhaj koob tshuaj tivthaiv Zaub roj
- 1 txhaj koob tshuaj tivthaiv Walnut roj
Cov lus qhia
- Ntxuav cov nqaij npuas tsiaj qus, pat qhuav thiab tshem tawm cov nyiaj daim nyias nyias nrog ib rab riam kom nws tsis cog lus thaum kib. Tev lub qos yaj ywm, txiav lawv mus rau hauv pieces ntawm sib npaug zos loj thiab muab tso rau hauv txias, salted dej. Tam sim no ua noj kom txog thaum lawv yuav luag crumble. Tshem cov qos yaj ywm los ntawm ib lub sieve thiab cia lawv evaporate.
- Siav cov nqaij npuas npua ntawm txhua sab hauv lub lauj kaub kub, lub caij nrog ntsev thiab kua txob, tso rau ntawm qhov cub khib thiab sprinkle nrog tag nrho cov nias qej cloves thiab thyme. Muab tso rau hauv qhov cub preheated ntawm 90 ° C rau approx. 8-10 feeb.
- Ntxuav thiab ntxuav lub caij nplooj ntoos hlav dos, ces Fry lawv nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog kub zaub roj thiab caij nrog ntsev thiab kua txob. Nqa cov mis nyuj, qab zib thiab butter rau boil, nias los yog mash lub steamed qos yaj ywm. Muab txhua yam tso rau hauv lub tais thiab sib tov kom zoo nrog cov kub cream-mis nyuj-butter sib tov
- Lub caij dua nrog ntsev, kua txob, nutmeg thiab Dijon mustard thiab ua kom zoo nrog me ntsis walnut roj. Nqa cov nqaij npuas qus tawm ntawm qhov cub thiab cia nws so rau 2 feeb. Tom qab ntawd txiav nyob rau hauv ib nrab diagonally thiab pab.
Khoom noj khoom haus
Kev pab: 100gCalories: 141kcalCov carbohydrates: 11.8gProtein: 2.2gRog: 9.3g
