Krem juha od bundeve i kokosa od aloe vere

by John Myers Lipanj 26, 2021, 6: 09 am

5 iz 5 glasova

Vrijeme pripreme 1

Ukupno vremena 1

Tečaj Večera

Kuhinja EU

obroka ljudi

Instrukcije

U lonac stavite maslinovo ulje, luk, češnjak, đumbir i pržite dok ne porumene. Dodajte pulpu bundeve i mrkvu te pržite pet minuta. Deglazirajte temeljcem i kokosovim mlijekom. Dodajte javorov sirup. Poklopite i pirjajte na srednjoj vatri oko 60 minuta. Dodajte aloe veru, sve izradite u pire stapnim mikserom. Začinite po ukusu solju i paprom. Sjemenke bundeve kratko prepecite u maloj tavi. Juhu ulijte u zdjelice za juhu, ukrasite vrhnjem ili creme fraicheom i prženim bučinim sjemenkama. Dobar tek 🙂

Pin recept Ispiši recept

Napisao John Myers

Profesionalni kuhar s 25 godina iskustva u industriji na najvišim razinama. Vlasnik restorana. Direktor pića s iskustvom u stvaranju nacionalno priznatih programa koktela svjetske klase. Pisac o hrani s prepoznatljivim kuharskim glasom i gledištem.